為滿足相機先吃，甜品都變了藝術品。
' b( ~$ v" ? E3 V: d5 n& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 O6 I5 L% D8 s; l. Ytvb now,tvbnow,bttvb主打分子甜品的ZUC.CCH.ERO，大廚及顧問均來自星級餐廳CIAK，甜品有水準，賣相更是「呃Like」之作。Break the Tear，水滴形藍色糖膠蓋子下，是藍芝士西芹製成的甜品，把蓋子搞碎，內裏即時有煙散發出來，陣陣煙燻木香，視覺嗅覺同時兼備；外表像爆谷的Welcome dessert，原來是爆谷加粟米做成的雪糕，一口SIZE，的骰又可愛。0 ]* d/ P% o6 W2 m% }8 ]
9 B' Y1 y$ M2 c+ m+ @6 t1 D" a) ]www.tvboxnow.com每晚八時至十時，這裏還㑹準時獻上甜品體驗套餐。
& \. u6 I% P! z1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w, |* Z5 F" d) t. Y7 d0 i0 a' [
大廚會在席前製作三道分子甜品。Exploring colours以餐碟當畫布，把雜莓及竹炭甜品如畫畫般放在碟上；Tasting Greens以6款蔬菜製作甜品，沒說明用料，讓大家猜猜蔬菜口味，互動中增加投入感；Restructuring Classic，即tiramisu的變奏版本，炮製三種不同賣相的tiramisu。
' @! R; f! ~% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z; N% W5 d/ p9 x& X; Ntvb now,tvbnow,bttvb食甜品期間，大廚會為客人細心講解，每道甜品上桌時皆會配合不同的燈光、音樂、氣味及影像，最後以一杯飲品作結，猶如經歷了一場藝術表演。公仔箱論壇8 M# Q9 Y1 {9 r+ V3 H8 l9 ?: s3 ?
公仔箱論壇' U; \( e x0 `$ B
ZUC.CCH.EROtvb now,tvbnow,bttvb/ g# Y$ v+ n. Z
地址：銅鑼灣耀華街百樂中心
& Y6 c% H$ y* R3 Qwww.tvboxnow.com營業時間：3pm-12amtvb now,tvbnow,bttvb; Z, z0 U' {" D( z% @
備註：甜品套餐須一天前預訂，同一時段可供15-18人在吧枱享用。 |
發表於 2015-11-29 04:42 AM
| 