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材料9 C* _; [' D7 |& n* ?. D; d
水.....1/3罐
: }0 e% ~. t( B1 t: m" Gtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥.....3片公仔箱論壇$ l0 D3 y5 z4 Q4 m
蒜頭.....5片
* D- Y v. r9 ], p8 c茄子.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c" @) ~, l4 X" m6 e" U- \
鹽.....1/2茶匙
1 n9 c& x9 @. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍牛腱.....60克
6 _; X9 [% s: P3 Y. U: Z; ^1 kwww.tvboxnow.com金寶蕃茄濃湯.....1罐www.tvboxnow.com& a& j% e' N: b( {, A
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做法
$ o' F* N$ |& G U1 B1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。www.tvboxnow.com! v+ M* W0 g6 @& x: r: x* w
& E6 {, E" h$ F; @2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。
( S8 a3 O: u% y0 z, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# K% E8 v* d$ rwww.tvboxnow.com3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。4 w( h1 v1 U; t1 A, B \
9 [+ Q8 P/ ]" @% V# C公仔箱論壇4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。www.tvboxnow.com9 m; G- q+ @+ ]) R% B) d8 O& z: `
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5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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