[中式食譜] 鮮蔬炆肉排

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材料www.tvboxnow.com6 \% e/ m! G0 p( ?' a9 L1 \2 ]
洋蔥.....1個. j! V4 }  T7 o& W) M0 D
腩排.....600g
" W* N( R: `$ B7 I7 H8 r" j9 ]意大利雜菜湯.....1罐
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# t' ^, }% C, t: J, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v& c" f' Y, ~* Q醃料：
) z( J! Y; [- v' D# `% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙9 }1 R4 d3 ?2 X
胡椒.....粉少
9 l; f6 H' j0 K4 x+ G  v+ Ntvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙% {$ c: ~2 \5 L  n( c
生粉.....1茶匙www.tvboxnow.com/ [; d! [; }* m& \) s  j+ I
生抽.....半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A5 z8 R" e& B9 ~
老抽.....半湯匙www.tvboxnow.com* T8 o6 L( e: E; g" O- f

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% k2 h7 {7 W+ T& p! Wtvb now,tvbnow,bttvb做法1 X1 i5 w3 w" a- ^5 X
1. 腩排與醃料拌勻備用；洋蔥去衣後切角www.tvboxnow.com" c* D( D% z( p! O# E" |
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2. 先爆香洋蔥，下腩排煎至金黃tvb now,tvbnow,bttvb1 K  N% d! I, n1 v

9 [( k' [* Y9 O$ x3. 拌入意大利雜菜湯後兜勻，加水至蓋過所有材料後煮滾再炆煮約十分鐘即成。% V8 V5 n4 m. e; g- j% m1 k: @

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醃排骨時先落生抽及糖等醬料，最後才拌入麻油及生粉，煮出黎排骨會更加滑呢。
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