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[食肆地點] 年輕版茶館 歎Cutie點心

       
' A3 ^7 \$ _# I7 ttvb now,tvbnow,bttvb鴿吞鳳梨 $49/3件;雀仔造型鳳梨酥,裏面有鳳梨與糯米粉剷起的鳳梨蓉,以及脫水菠蘿粒。       
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2 t( `- b% F& |1 F/ `0 L" U' ?( ltvb now,tvbnow,bttvb在尖沙咀想找個地方飲茶,都是傳統酒樓居多,日前開業的新派茶館YUM CHA,在即將開幕的boutique hotel樓下,裝修設計型格簡約,擺明主攻後生仔巿場。
0 O- f; U: t( ?+ v  P7 I( K/ e  j0 M0 t9 E' @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R4 p8 f' K; V# m# N
新店供應精品點心及中菜,以健康清新口味為尚,全店不用味精化學品、用芥花籽油烹飪,分別由早前創作出「香菇包」的年輕點心師Winson及麥師傅當大廚。
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4 u) f/ L% `" A6 @# v4 h' F這裏的點心超級搞鬼,款款有造型,例如主打的「睇住流奶」,名字已夠啜核,包點賣相有如emoji圖案,Winson更刻意將中間的奶黃調到夠流心,食客一拮一唧,流沙包即嘔「奶」,甫放上枱,相機多過開記者會。此外,又有造型超搞鬼的「鴿吞鳳梨」和「一籠八戒」,分別是雀仔鳳梨酥和豬形叉燒包,賣相同樣十分吸引。
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改良版薑汁芥蘭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v, a. C! r6 U2 ~) q3 z/ f  p( x
小菜都做得不俗,有不少改良版創意菜式,例如由蒜泥白肉變奏而成的「青瓜皮蝦」、薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale做,變成刨冰的醉雞、紅彤彤嘅「加色」鹹魚雞粒炒飯,玩味十足,另有自製湯麵及傳統小菜,菜式細心地變成小碟,大班後生「些牙」最適合。
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9 g* q5 U9 B9 V/ E8 {; c公仔箱論壇YUM CHA4 o  ^! E8 f) N: {. p% Y9 E
地址:尖沙咀加連威老道Attitude Hotel公仔箱論壇! I4 {  H( s# y/ \& M
平均消費:$200
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睇住流奶$49/3件;包子加了吉士粉及甘筍,造型似emoji,裏面是流心奶黃,一上枱記住即時一拮一唧,可做出狂嘔效果。        , c) `$ w7 K$ l# Z6 Z' H: f- }. @
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3 h% M2 G6 v. {7 iwww.tvboxnow.com一籠八戒$49/3件;靚仔版八戒,實際是蠔油叉燒包。        9 u& {, Z, M. J  ^/ s! ?$ A4 Q

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羽衣甘蘭$79;薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale羽衣甘藍做,葉多兼盡吸薑汁味。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \- a' x- `/ M5 m
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小花青瓜$49;小花青瓜是海南青瓜剛開花時摘下的狀態, 口感似法邊豆,配蒜醋汁很開胃。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `( w9 {& n) F7 r) R/ E0 |. x

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餐廳設計簡約有型,加上整排落地玻璃窗,採光度高。       
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