[中式食譜] 咸酸菜炒豬肚絲

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+ [, b- y; j- C/ n% T) E1 @/ X7 x! l0 U公仔箱論壇材料：
( h, h6 a& a8 _" r" o# wwww.tvboxnow.com蔥.....2棵4 C! _8 a" P1 w1 _& |3 u
酸菜.....2片
1 D7 c& D/ x$ y" ~5 ^9 G公仔箱論壇薑約.....10片公仔箱論壇$ ?# W$ i8 n- m7 c. Z
蒜茸.....1湯匙
: w! m# z- V" F$ s3 z( X" gwww.tvboxnow.com豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤
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洗豬肚材料：www.tvboxnow.com# \" G7 Z" E3 m# y4 ^
鹽
7 N/ }( D8 Y( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉
, J6 @; b8 ~, u7 w0 L- |( c7 F3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D$ G: [) i% V5 B' ?$ Q* }( t

6 d7 Y; Y5 ^8 }% {1 D* i調味料：www.tvboxnow.com" y7 t2 T1 y3 y+ e1 m: O8 ~% `
水.....半小碗
) W0 X# Q- n) H; X0 @: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....半茶匙
% ~4 _4 L) N# z; X3 f- _! hwww.tvboxnow.com雞粉.....半茶匙
7 X# c: p+ N9 w0 ]( Z米酒.....半湯匙
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" q7 b. v6 ?5 M' G% d7 ^; l0 F5 o公仔箱論壇豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：
. \, r7 s% d4 T) ktvb now,tvbnow,bttvb1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨公仔箱論壇0 Y# k/ w" F) e
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2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用
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( t' o$ N* y# [5 u6 Q2 F公仔箱論壇做法：+ ~" K9 z2 E/ K3 ?$ ^
1.豬肚切絲
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2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段tvb now,tvbnow,bttvb% E! h  s- O0 G3 z
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3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟
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