[中式食譜] 咸酸菜炒豬肚絲

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% D5 A' w$ `7 \- m% @' E% W材料：
6 }$ I  [1 K* K2 \. ~' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2棵
8 H, k# ~. [6 @$ L4 w" ~酸菜.....2片
: H4 [, r  P1 o) g; S5 owww.tvboxnow.com薑約.....10片
  s  j# r) J; x2 M% Y9 ~- X: ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1湯匙公仔箱論壇7 L; B. e& L. Z$ ^, b+ K$ ~
豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R3 e- [0 w& g$ O* ~2 A
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洗豬肚材料：
; n; @1 d. v1 J$ [www.tvboxnow.com鹽
" D/ g# g8 `1 B! b/ C* Pwww.tvboxnow.com麵粉公仔箱論壇& V. V4 ]$ t+ X4 @0 I% W2 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z5 `: Q( r! r" X% G

; W1 t$ j, T( c0 ~6 |  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：2 Z7 q: ^8 Q5 A' G! {9 ?
水.....半小碗公仔箱論壇4 i: \# ?3 c- P, N
鹽.....半茶匙1 ^, A: x6 k8 I( ]8 ^2 u- s0 m$ f
雞粉.....半茶匙
  ~% m  S. e' Z7 f" ?. x7 S米酒.....半湯匙
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, G7 ?- q. U0 O6 }6 t, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y( |6 ^, m! |  r0 gwww.tvboxnow.com豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：
+ ?) j: B0 j( c0 c3 U- ltvb now,tvbnow,bttvb1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨
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! Q% T! F/ h: x  G; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用3 _' s- b& n0 _$ E
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) L* v$ n, l. I$ p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q+ {6 u# K' p
做法：8 h: S# H, W& a5 H) Z; D
1.豬肚切絲tvb now,tvbnow,bttvb" H4 S/ y* P8 ]! h* [
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2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X1 Y3 N9 y" w( L

# |  L6 l' [/ e" Y2 V3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟公仔箱論壇3 u' J* r6 M' y/ h
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