[中式食譜] 糖醋肉柳蛋豆腐

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- a& |+ O2 d& A1 j0 k: c公仔箱論壇材料
" o3 o8 D2 G4 e9 Hwww.tvboxnow.com雞蛋.....1個公仔箱論壇$ Y' ]$ W/ v' S6 w2 R& R0 D' \
筍絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 h4 [  M4 ~8 U8 b& _5 g
炸油.....適量
- H0 |: x2 ]" m! F+ p4 q1 {公仔箱論壇蔥花.....適量
# r- N5 Q5 r  y7 gwww.tvboxnow.com蛋豆腐.....2盒, [0 F1 R2 ^5 Z
豬里肌.....8條
6 Y  x7 e3 R# G, ]% utvb now,tvbnow,bttvb油炸粉.....適量公仔箱論壇/ L; {  T5 D1 r, R( s$ y. Y% [/ S
青椒絲.....適量
8 A8 U$ _; T; L6 Wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲.....適量4 u8 l) T( ^1 \$ J; [# g- ~' Q
香菇絲.....適量
4 C1 k  q$ Y1 U! ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. t" _$ A( ]+ H% x

6 \2 Q9 D+ h+ n- ^* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇3 W, r$ z% q. i
鹽.....少許
1 @. z/ R. x7 c; z水.....2大匙/ l- t6 q: \6 L0 d
番茄醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 O* {  u2 Q( d+ o
白醋.....1/2大匙+ I8 O# h6 M* w* t" C3 k8 N
細砂糖.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ]: Y/ s( U1 z: _2 T. q  i# l

/ g. C' F+ u) s# J2 i: f$ w) N( ]: M8 Nwww.tvboxnow.com
. U0 J5 g6 {! k2 X: B! gtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇. J" a& i6 [2 G! L' w
1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。. `$ s- F' M; K1 F& B) g

( ~! V5 I1 s- d; |, t& W1 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。: a$ P" C  k2 z' m* U  s2 ?9 o  S

( p. d5 [& y: E' |* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。
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