/ @4 V; q$ |5 d: f% twww.tvboxnow.com材料
3 A! M) Y+ |" v% T" p! E香油.....少許公仔箱論壇! i+ J" l' g U- V0 A7 m1 e
水.....2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb( ~! L& R& K {
薑片.....20公克
% Y; G7 l2 h. Q; Xwww.tvboxnow.com芹菜末.....適量
* [; ^" y( T1 v( K1 F1 Cwww.tvboxnow.com胡椒粉.....少許www.tvboxnow.com+ ]- C/ l5 _& b3 y, Z
排骨.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb3 _& K( p- g1 j( `. _
乾金針.....40公克' _+ s+ {2 o+ p& D: v- F
" R& ~9 Q1 F1 ]3 E1 m8 r5 r0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com# e" B. \$ x k6 }/ v" f7 }/ m; U
調味料
& v: ~$ q2 e9 n% f6 }) a& xwww.tvboxnow.com鹽.....1小匙' }& ~6 c: {) f( m$ {4 ~
冰糖.....1小匙www.tvboxnow.com. J% W; @) T# C! G* G
米酒.....1大匙
1 z9 b6 f) Y2 {www.tvboxnow.com雞粉.....1/2小匙
# b4 D, L3 ?+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 X5 K$ | i& x1 T. n1 u1 L公仔箱論壇www.tvboxnow.com4 ?& W7 O" A4 e- z5 M4 N* Q
作法
: H0 p, Q" w5 G7 F) j i B; H( `1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。
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; N- r4 ^7 v5 b8 B; G) W5 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。
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3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。
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4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。
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/ F# y. T; D( J, c, ]5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。
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; _! s/ R3 X" ^' HTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K) r$ I2 r2 r3 E7 I
購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D% O% q, m$ t! M% I& G& ^
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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