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材料
: s/ R2 [4 {4 W, [www.tvboxnow.com香油.....少許
# W3 k% \/ U+ b3 O+ T" d水.....2000㏄
4 X, a; |) t6 Z- h8 C: Ctvb now,tvbnow,bttvb薑片.....20公克
" S+ K5 \, F+ b w" t公仔箱論壇芹菜末.....適量
" }. L* B" T' w2 z! j胡椒粉.....少許www.tvboxnow.com; }- @* o# P( e
排骨.....600公克公仔箱論壇6 j6 I2 j/ j7 u/ k9 c/ m0 b" S2 ?6 E
乾金針.....40公克www.tvboxnow.com Z7 p$ X& M. H5 {
1 X+ S# z! E- D; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K$ K9 ?7 X8 _3 B
調味料
! n4 D. w& x/ a, q$ xtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙9 S1 H6 D2 m2 P; ?9 J* f+ \( A
冰糖.....1小匙; e* F# ]0 ?/ \7 P
米酒.....1大匙5 H1 r( t$ n; f! g0 F4 I
雞粉.....1/2小匙( p5 I# B7 y+ u4 W# H
) s2 v* D6 b# D& R8 e- u% U) g公仔箱論壇
. M1 C L# d9 B5 P作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b4 M# X( f+ ]: q/ M
1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v9 k& @$ b; o- M2 `
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2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。0 |+ j c8 h( |' D6 L& j
1 N/ U% V9 S, @) F' F! xwww.tvboxnow.com3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。
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- e# l% \' C. U6 W7 g. n1 O+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。
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5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。
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Tips
/ m+ g; i7 B0 ^1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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