[中式食譜] 鹹酥龍珠

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 b8 t# W4 J5 m2 k; s4 f9 Y
蛋.....1個
! k7 ~+ ?2 n3 g/ `) v& \9 ?, itvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....少許% n7 J: M8 ^, [* f
蒜末.....少許, |: m5 L, V% O1 L
辣椒末.....少許
7 g- B! C; y& L' l6 U龍珠.....300公克
# d$ \: }' m5 m" ^# Q$ gtvb now,tvbnow,bttvb酥炸粉.....100公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb) e) F6 a- d' G' V; C1 s; ]( ?0 H
鹽.....1小匙
& _4 H) @% |% @2 Y+ x+ N' x公仔箱論壇胡椒粉.....1小匙
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作法
8 p. u& [$ p" a6 F& [7 \! {1. 將蛋與酥炸粉拌勻，放入龍珠並沾裹均勻備用。
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* V; ^% u: Q  P: ?4 h$ i0 a/ rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1的龍珠放入180℃的油鍋中，以小火炸至表面呈金黃色，撈起瀝油備用。
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3. 熱1大匙油，先爆香蔥花、蒜末與辣椒末，再放入調味料與炸好的龍珠，快速拌炒至均勻入味即可。公仔箱論壇# j) l6 j  h; B

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