[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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- C* N6 D1 `: [+ k- N材料公仔箱論壇0 B1 q, c1 \% v! _
花蟹.....600公克6 t: z* {9 L  v3 C4 ~: D
苦瓜.....300公克, {1 E9 r9 `  v! s: |: B: R; g

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調味料
! m/ A1 D, l' m5 ^% s9 F樹子.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]1 ^' s9 D& Q. K- k$ Q, f% z" J0 R
薑片.....10公克
8 A7 y3 h7 \. p8 c$ @& R' Jwww.tvboxnow.com蒜片.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb: H- f' i8 w. K8 m- ?5 E5 k  V9 ~! U1 T
米漿.....10公克
% p/ o; @- \1 S& U6 ?公仔箱論壇砂糖..... 1/2小匙www.tvboxnow.com; [8 Z  S' t- u2 Y& D  G# ?

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作法
" o8 |5 H5 d5 }/ Btvb now,tvbnow,bttvb1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。www.tvboxnow.com4 G: R, H) Z( J0 f

" A8 k; k8 b/ v3 z5 o, h: m) utvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。www.tvboxnow.com. B& j: G, a- x% y2 e' H