[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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6 b1 H2 {6 |/ y1 g) ^材料
4 U3 D+ H+ f0 s& f# v花蟹.....600公克
. M- ^/ _5 U  |+ i0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜.....300公克
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tvb now,tvbnow,bttvb& I9 L! K% M, v+ E% ?. Q+ S/ Z
調味料
% ~! }1 `* b  V. X: E& |) z8 b樹子.....10公克
4 z3 ^% }1 V1 E/ J+ I4 i. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....10公克www.tvboxnow.com  _  e1 h$ r9 R8 w! E7 D" ?9 X2 {
蒜片.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb; z, A4 Y. b7 c* p
米漿.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d$ A3 M8 i2 }
砂糖..... 1/2小匙
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0 Y- ^2 X5 u- d1 ], u' H7 S, c1 \( y2 Htvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb" H% U' |% M& D: l& y3 }, c  t7 p
1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。www.tvboxnow.com! Q' B0 c' H7 i7 r) z* e, @, y
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。
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