[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

nt1972

$ n) L; R5 I$ c$ [. p) p. [材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r$ K% ?8 |- a' l
花蟹.....600公克0 x: E, k5 z3 W5 ?
苦瓜.....300公克
# T. j3 ]) v# y' E9 Q% t/ U2 D- |  ?# c
9 y, S- U1 u- H8 q, h/ W! G
! K9 l% t9 q! n$ w0 G: R& `2 y  |tvb now,tvbnow,bttvb調味料
* x7 S, I1 ?3 R( T7 T# b樹子.....10公克9 {' w' ?: r7 b1 D: {# m
薑片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C" H7 Y4 T' T. V) b: ?$ h/ h
蒜片.....10公克' R$ [1 w" M, z$ e
米漿.....10公克www.tvboxnow.com/ ]# c/ P$ [* R$ o9 [1 n
砂糖..... 1/2小匙
4 g0 I0 k) f/ v( Z; c5 I公仔箱論壇公仔箱論壇7 b4 q$ O8 C7 Q7 L5 s! i
5 k1 {- l" M6 I; ^/ D. k
作法' ?$ B' m  k8 Q! p/ T2 [: I
1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
6 L$ e- I4 g8 E# Q9 C
- H4 }5 u( f* @0 S( c% |; x1 @2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
+ w7 t+ L( C! S, _' Z% a
+ _. j6 @0 G* Z( ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V% N5 p) j" [* q, n5 y