昔日登龍街新翠華炭爐煲仔飯，紅遍銅鑼灣，可惜逃不過地產霸權魔掌，10年結業。昔時新翠華大廚華Dee哥數年前，在筲箕灣愛東邨熟食中心開設紹華小廚，每年中秋後均推出炭燒煲仔飯，讓粉絲重拾煲仔飯滋味。tvb now,tvbnow,bttvb7 _" `( a6 e; `# K! @7 o0 p4 M
/ a2 N, m- \- p) f: O4 ]& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約三十款口味，除傳統款式，每年均推出約十款新派味道，黑松露龍蝦煲仔飯，波士頓龍蝦配意大利黑松露，煲蓋一開，菌香四溢；豉汁帆立貝象拔蚌飯，海鮮味盡入米飯中，鮮味得很。www.tvboxnow.com6 _$ U% i+ D" |7 p7 \. m2 A
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配搭雖新，做法卻跟足傳統，瓦煲置炭爐上烤焗，飯帶獨特炭香氣，加上飯邊加了豬油，飯焦如炸過般脆口；豉油以老抽、生抽及蔬果煮成的汁底調配，質感濃稠味甜，為煲仔飯大大提升鮮味。
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3 d7 J, B# M3 R推介：黑松露龍蝦煲仔飯、野菌鵝肝飯、合時臘味飯公仔箱論壇) i1 N. ]7 R. }- W) `
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紹華小廚
& h4 t6 W) ^0 D( y W# |3 v6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心
V% `; s; o# Awww.tvboxnow.com營業時間: 6:30pm-10pmtvb now,tvbnow,bttvb0 ]1 b: i% `& A
平均消費: $100公仔箱論壇* x0 z, r; Q% \/ r( F1 y( V
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發表於 2015-12-1 04:54 AM
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