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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ? P2 ?4 p3 P k# `. N( @
水.....500cc
1 t7 v5 H( q. h2 {- Kwww.tvboxnow.com檸檬.....1個公仔箱論壇. V# n% |+ J# a' i) m& ?6 d
細砂糖.....1個
4 e" f0 x2 F, m% P* T紅蘋果.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb, \* ~) l' K% K( v Z \+ \
麥芽糖.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y! Q8 m) S+ ]0 P
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- S6 R: n0 y. k0 w! d" l2 h3 f2 N) K作法
P3 z! [+ d% b- p: M1 S1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。
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# s& e% S- n N7 V% Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。tvb now,tvbnow,bttvb- @$ j$ ?, E f& K1 i: d
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3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。www.tvboxnow.com% \0 Y' R; T" F, Q* e' Y2 J
: \7 D F4 D& ^$ U; K3 I/ E公仔箱論壇4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb: z9 r0 n6 `8 D2 }4 [
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5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。& @( X$ b2 i# f/ {
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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