[中式食譜] 臘肉炒四角豆

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材料:     
* L( E6 j' Y7 U臘肉適量、四角豆1斤(切片)、蒜頭2粒/ n9 ~* D  a2 K1 p& q2 ~
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鹽1茶匙、糖1茶匙、紹興酒1湯匙、胡椒粉適量1 [; B3 M; e. R0 ~8 `

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* H+ Z) }" m' }% ^$ G公仔箱論壇做法:     www.tvboxnow.com# {/ b" v0 K8 Y; M4 ?
1. 爆香臘肉及蒜頭，上碟。5 Y% I5 ?7 _" M, l$ |3 q+ E
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2. 輕炒四角豆，加入鹽、糖、紹興酒及滾水兜炒。
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3. 臘肉回鑊，再輕炒即成。
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