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材料: / _2 f8 ^% g6 F/ z1 w$ V
銀杏1杯(煮熟)、雞柳300克(用生抽醃製)、紅燈籠椒1個(切粒)、毛豆60克、蓮藕60克(切粒)、菜甫30克、硬豆腐2件(切粒)、冬菇2隻(切粒)、蝦米30克、蒜頭6粒- F! v& U" y) Y% ?0 c
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調味:
. v* X' Y [% I% s% Z) Y, t公仔箱論壇甜麵醬2茶匙、生抽1茶匙2 m7 B- J& Y4 Y* i7 W3 w
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9 ]* V, u/ Z: v9 D. Q h公仔箱論壇做法:
9 a2 u7 D* C6 o5 d1. 硬豆腐走油，上碟。
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, z. X b( B: l1 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 爆香蒜頭，再輕炒雞柳，上碟。www.tvboxnow.com* @( q0 _% X# Z4 d
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3. 爆香蓮藕、冬菇、毛豆、蝦米、菜甫及白果。
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4. 雞柳回鑊，再倒入紅燈籠椒輕炒。
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5. 加入甜麵醬後，倒入豆腐輕炒即成。
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發表於 2015-12-2 12:17 PM
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