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& W" R o1 v2 f5 U作法$ J* m8 K2 m5 A7 X. c4 @- r9 |
1. 將燒肉醬的食材,全放入鍋內以小火煮大概10-15分鐘左右,再濾過雜質,要擠壓,汁才會出來,冷缺後,可放入罐內保存; C; n3 l4 A" C6 ~9 I
" ^# B# \4 @$ ]3 k N公仔箱論壇2. 將梅花豬肉片以2大匙燒肉醬醃漬(至少一個小時)公仔箱論壇. I9 ~) B$ q/ {
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3. 下鍋將肉片煎至表面熟,夾起肉片; v0 k4 S3 S* U; [8 q3 }
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4. 在鍋肉放入3-4大匙燒肉醬(看個人喜好增減),煮到稍微有點稠度,再放入肉片拌炒收汁
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5. 飯上擺入配菜和燒肉,也可擠一點檸檬汁,就是非常可口的燒肉飯
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發表於 2015-12-2 03:44 PM
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