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食材
) ^1 N( ]0 q! D ~3 G6 e, mtvb now,tvbnow,bttvb水.....1杯www.tvboxnow.com7 k) q. V( N1 R; N z% _6 N! ^
鹽.....1小匙
( U$ x8 n! H, k, P+ M otvb now,tvbnow,bttvb常溫牛奶.....1.5杯( C1 Q: w N0 t* a4 N' f4 [$ N
起司絲（選擇性）.....1杯
( Y [: g* Z0 z# m奶油（或植物油）.....1小匙
' O% f* s& w& r7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯
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7 t0 ` B- |" M% W4 I公仔箱論壇作法
4 K1 ^ L# Z3 \ l7 ^公仔箱論壇1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
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2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。www.tvboxnow.com- t" S% ] u! l# z
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3. 加入起司絲。公仔箱論壇7 N8 q/ A. ~/ f( p. ?4 ]. w$ q! k
2 i# l) J- U# i7 E( E/ U9 _www.tvboxnow.com4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
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) O0 B* t; ~" Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
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3 J$ ~2 u8 i) U1 x3 C5 t+ G1 _+ f6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。
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9 g. \$ v }- Y+ |! d4 v0 X# vtvb now,tvbnow,bttvb7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% l+ r3 }' B' n/ f
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8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
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2 @0 U+ H( z& o$ c# b1 G4 C0 U9 |tvb now,tvbnow,bttvb9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `0 p* J9 o+ }0 h; j, {
* _# O' M4 U' q/ e+ `) d( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。2 d9 c6 b# {' a4 B# B
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12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。tvb now,tvbnow,bttvb' J: B$ b7 ~# J5 W7 N4 l4 i1 g
7 N; I3 D/ x7 W mwww.tvboxnow.com13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～公仔箱論壇8 p5 K' j( B, h0 a- \
- r& _' {: @6 k0 ^+ w8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅- u$ i( T; C) R( I6 [
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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