4 g) f) V2 q" g+ m: C3 {7 L+ Xtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb8 n. G* H4 W" ?' I \6 _
6 \4 j# ]7 }( v6 x. ^: Ttvb now,tvbnow,bttvb9 }0 g, _; i, s: E
食材www.tvboxnow.com' o$ ?, j+ f2 h t1 I: n9 F8 k
水.....1杯
6 l" k4 X0 g" x0 E5 J [tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙& f+ B- {) h* |: a/ b' s
常溫牛奶.....1.5杯
4 r6 }9 Y( L( p1 H* p1 w公仔箱論壇起司絲（選擇性）.....1杯
v9 b2 m, I2 v9 q5 M/ i# @" ~' w* k公仔箱論壇奶油（或植物油）.....1小匙
) E% o; m( M6 k6 p+ O玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯
5 y$ y4 ?' q& o! s( _6 s) s
L2 I. z8 Y0 E: ftvb now,tvbnow,bttvb* G$ m$ `# b" h7 o. A+ t+ e0 a
作法
$ V3 p( r3 P8 q9 D. i/ x eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。www.tvboxnow.com! v2 E0 X% C$ i% h4 Q; \0 M
" `! m* K4 [+ ]7 O1 L
2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
+ A' U+ B& g3 m2 u9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x( b! L0 |8 P5 ~4 o* p3 o; ]
3. 加入起司絲。
% ?8 u/ A# a% ^
5 ~5 t, y4 C7 _% Z% r4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ C6 W9 t2 M" S0 X
www.tvboxnow.com2 K5 I- F. V9 j" g9 D6 w2 U3 \
5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
* ?( L/ q- B2 `8 E+ e( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d$ ]; ~; |" B d- ]" \) V8 f9 _" W/ o
6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。
$ m3 k; W6 P; t7 R% r0 @0 W9 @5 uwww.tvboxnow.com
* c/ D5 ^" r) P9 ytvb now,tvbnow,bttvb7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ S1 Z) ]; q; _5 b& D, I& j5 |4 t) T
! i B/ A! t9 W
8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
0 `' ]5 `- E: o( [0 P: pwww.tvboxnow.com) L8 g) S8 [" y) A1 }" E% z
9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。
5 _! x+ U( E L5 [www.tvboxnow.com& z# W3 `& ~+ i
10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
: V4 Z: X% S) E: C Y4 X公仔箱論壇2 l" b9 C" i; r' S- z K
11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。/ A$ j. X1 c& c% k- `, W" b4 s
7 f( f( d$ ]7 s7 t5 I# r公仔箱論壇12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。tvb now,tvbnow,bttvb u5 p" z: p( I& w
$ n1 `7 H6 m u! i: t% q" J1 q0 ^& g13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～www.tvboxnow.com5 [' _; t' a5 ]0 E2 m0 ]$ \3 |
2 K( ?+ m5 i Swww.tvboxnow.com14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
1 [( D) C# {( w: |www.tvboxnow.com
4 t2 h8 u$ i! Q5 R4 r公仔箱論壇 |
發表於 2015-12-3 05:38 AM
| 