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}( K# V# h: W+ v2 R! L; Q* q6 Ywww.tvboxnow.com食材* I+ n% N T$ {% |
水.....1杯
$ x" L3 D9 {& F ?5 ~3 D3 w鹽.....1小匙公仔箱論壇/ P: F8 l* D" Z1 e1 s
常溫牛奶.....1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T' ?. g0 d1 u
起司絲（選擇性）.....1杯3 U& F. c" l' [0 ^
奶油（或植物油）.....1小匙
4 E- ]' b; C; f8 }8 A' s玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K- |/ T9 s+ D* V
www.tvboxnow.com8 s, r! H e. x8 W. e& o9 ^, t
% o" C [; t& l& y9 H: H& D+ Ctvb now,tvbnow,bttvb作法
% B" {2 Q# G! ?6 e1 uwww.tvboxnow.com1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
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2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。tvb now,tvbnow,bttvb8 o( G$ H5 t' F: I
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3. 加入起司絲。公仔箱論壇! g$ X( F0 ?7 K6 ^( w
3 ?3 K% x7 m6 ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h1 X' H9 {4 v/ u- }& @( h
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5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。公仔箱論壇! ` h8 q! J1 @. H+ m
9 O. n; D* y4 U* F0 q( y8 R: o6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ R4 p* i. D' }1 S" c3 F, S% y8 ~7 ~
. J( L9 I' { n$ E0 H7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。, x" F! h/ Z! |1 F
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8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
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9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。
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" \) S7 Z# N; o( k2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 或用桿麵棍桿成適當大小。公仔箱論壇# I/ e; z0 H$ Q7 D K& G S
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h. V- `* ~% W2 {2 L
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12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。
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2 k9 m; n- ?* J# J13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
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14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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