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1 y+ b5 c/ s! ?9 f0 `tvb now,tvbnow,bttvb食材
4 G1 ~) B8 I7 x5 Q) D4 I9 h' d公仔箱論壇水.....1杯4 R6 r+ s- I9 `: @8 F4 p& i
鹽.....1小匙
2 B6 ?" Y- d; J5 ^- @' C; J+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常溫牛奶.....1.5杯
: K$ P+ m) C, W$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲（選擇性）.....1杯
- ^8 \1 d0 c# G/ X8 e奶油（或植物油）.....1小匙
) i7 k3 E, ^- } \% xwww.tvboxnow.com玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯公仔箱論壇( q, V3 j. H8 J! _* L4 R8 h/ H
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作法
" s6 S# D% s7 h/ F! P公仔箱論壇1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。2 f: _. t, L9 }( @' B, X
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2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。( k- J! F: K; g% u3 K5 _0 W
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3. 加入起司絲。公仔箱論壇) `7 H8 U8 @4 b2 G
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4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H1 R+ Z. f# F' D
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5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s x- U& n, w" z( b
% \4 G R$ `5 l& {6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。6 r4 \/ X1 K6 ^% F0 |, ]! s" n# @
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7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
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9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]1 N( b9 D' y( Z6 K
( K: m" [4 k0 F. K$ F& A# gtvb now,tvbnow,bttvb10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?: R. J3 D# ^! b
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12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。www.tvboxnow.com- x7 j% o& n7 @- Z* J
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13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
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9 Y9 T k" C# [8 `14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y5 | |2 M9 A% E
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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