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食材
; F3 \* U: j1 P, b0 \% w水.....1杯
* N4 ~- l1 M' c公仔箱論壇鹽.....1小匙公仔箱論壇; X( f) Q! i8 p O5 Q1 i" }1 t
常溫牛奶.....1.5杯
- K! c$ B x2 v. h) x起司絲（選擇性）.....1杯
: N, F v+ f! F y3 v奶油（或植物油）.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb @4 L9 Y) |& Z$ a' h! A! O0 ~7 H
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯www.tvboxnow.com) A. T; _9 V8 x4 ~4 a
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+ k4 t) ~! z& T) R6 c' U. z" w3 otvb now,tvbnow,bttvb作法www.tvboxnow.com" S: t3 h5 o/ {1 A$ Z, N
1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
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0 m* @0 r% g2 a+ W% }www.tvboxnow.com2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x* _- h3 L1 v% x$ Y& v8 i/ J
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3. 加入起司絲。www.tvboxnow.com/ K4 w: w# y8 V: o7 M5 m# Q& P
w9 f! R- l8 {公仔箱論壇4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t3 d$ i# s/ g4 F
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5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。
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6 t# ]9 C9 u8 f( N; j# a3 P" ]7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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4 B6 T) \ w/ k( [% wwww.tvboxnow.com8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
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- ^% \) K! ~$ i Q0 [# _" b+ w* i' e9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。
9 V3 H7 h) t9 h1 P* U. s9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n$ |9 v$ c! a- i, X: D7 W/ E
10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
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12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。公仔箱論壇7 Q1 |, ^' W% o7 B7 ?0 S
& l2 M; h% e6 V9 U3 m) I' B* F4 r公仔箱論壇13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `, P/ A _1 l4 U& Q3 @0 Z
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14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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