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[西式食譜] 香料烤薯條


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0 x' d4 T9 D0 W( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材 公仔箱論壇) [. [3 e+ e0 g5 a6 q/ i( r. D, d: h# o
馬鈴薯.....三四顆
4 }1 J6 @+ o# i4 Z' n$ y1 l公仔箱論壇迷迭香.....一小把
* @% S2 o# K0 c# c, I' ~, Z$ I5 cwww.tvboxnow.com初榨橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 g' I7 n, b4 q+ n
海鹽、黑胡椒.....適量
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+ n2 l' n* k: y9 d, etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |6 c! ]* `$ s* f! e6 w2 ^
作法
: G  m" V+ }! w) E, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 馬鈴薯洗乾淨,不削皮,像切蘋果的方式,將薯條切成菱角型,盡量切成相同大小,烤的時候熟度才會平均
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. N, h9 l. }* w' R( s5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時,把表層的澱粉去除,烤出來更酥脆
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3. 從冷水中取出,擦乾
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4. 平均鋪在烤盤上,不要重疊,淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻,確認每一面都有沾到橄欖油)www.tvboxnow.com: k$ d; D' x5 h
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5. 烤箱預熱:230*C/475*F(是的沒有錯,就是這麼高溫),先烤二十分鐘
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6. 中間拿出來翻面一次,二十分鐘之後,要守在烤箱邊,觀察薯條的顏色5 I# f0 [, R$ j  X0 F

- W' U1 g. b! I5 |2 P; o' r* Rwww.tvboxnow.com7. 依每個烤箱不同,我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐tvb now,tvbnow,bttvb3 q: c. D- _2 J% x' O6 _$ F
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