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漢堡豬肉片.....8片
8 {5 f& k* Z; z3 U: t. q& Cwww.tvboxnow.com蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
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作法
7 m: i3 G2 r/ q; k! f. F0 D% J公仔箱論壇1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb3 q4 j; c B0 ?9 }6 b* I; q
9 }8 G4 w2 e: ^2 o2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W0 r& q% I/ c
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3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。2 |! q6 g5 Z2 ?, A! D
0 ~! `: n! t0 O( c5 bwww.tvboxnow.com4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。
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2 P C2 z- f% Kwww.tvboxnow.com5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
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2 P# J/ F% H' k3 b+ ctvb now,tvbnow,bttvb漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。公仔箱論壇. Y5 v2 L5 T4 w' z
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也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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