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漢堡豬肉片.....8片公仔箱論壇! N( {) |% d% H4 C
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條tvb now,tvbnow,bttvb# p. C% |0 f1 @; p, V% _) `8 P
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6 ^3 w3 L- ~, [' P8 @tvb now,tvbnow,bttvb作法
- ~% f0 Q }* E2 ]! z- n1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。
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6 E% ]4 t4 \7 y9 v* Q2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
4 `7 z5 Y% ]7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d0 L: ?3 H7 x+ y5 n$ w( ytvb now,tvbnow,bttvb3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
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' V0 P0 c) ]! i% Y5 ^* Otvb now,tvbnow,bttvb4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。公仔箱論壇6 E( ?# U0 [7 V7 l
( h/ ^1 c. I/ r* @9 N: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。公仔箱論壇3 t( C8 s: p u6 H3 e
& r' T+ k5 n2 e; ^) |6 m* L4 N- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z3 }8 d4 C, X1 t- l" i6 C, }
Tips
! x" t4 I4 s9 y$ v0 dtvb now,tvbnow,bttvb漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
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/ y3 c/ c4 D9 k( R ?% f: Dwww.tvboxnow.com煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F7 Q( ?8 _' g# o% \1 I/ ?
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也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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