[西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

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材料
巴拿馬火腿公仔箱論壇; |2 z1 A7 s  @( x0 @1 L	7 L( z3 U" W0 [; }0 d 8 片 (120克)   ^, [. Y; s, ] $ m- F/ J/ W7 a6 M5 ]- i4 p6 X公仔箱論壇
蘆筍	8條
雜菜 5 d2 p: f0 J$ @1 y	50克
牛油果	1 個
羅勒葉	2 塊
Balsamic 醋汁	1 湯匙
橄欖油	3 湯匙

製作過程

1.  切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。

2.  將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。

3.  加Balsamic 醋汁及橄欖油。