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[中式食譜] 荷葉飯


; c! x1 G  v  h3 N公仔箱論壇材料
7 ^! h2 ?, L6 }8 M4 k7 a; o" L0 vwww.tvboxnow.com白飯.....350克
7 G+ R: E+ x4 X4 G3 Q叉燒.....50克[切粒]) V9 l. Z3 _1 Y3 g$ o) ]7 Y
雞肉 120克[切粒]
( R; E% S2 M' Rtvb now,tvbnow,bttvb新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊公仔箱論壇' s5 H8 i/ d  c+ V4 Q
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
0 a& m' g# f% ~& i蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]公仔箱論壇& [0 ^) W! y( b$ @/ [. q' n
蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]
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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^# B; ~5 F6 z, c# u5 @
廚酒.....1茶匙& a, q3 S! V; g7 j  s) ?
粟粉.....1茶匙
- i% V7 a6 l, o公仔箱論壇糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 G( x7 i$ `& _9 o9 _& H
鹽.....1/4茶匙
' Y+ p/ R/ \. j% n7 }8 K7 J9 x鮮味雞粉.....1/2茶匙2 n1 j! d% e9 u6 Y0 t
純正芝麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% J% {: t& E9 L% a$ M5 E
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公仔箱論壇5 C- u3 e* ]0 [$ w6 O4 I2 Q
調味料
4 F/ E8 W! l4 V% ?; N6 y熱水.....1湯匙
2 ]; k* R% Y8 A9 }6 M: q鮮味雞粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L; ]$ A% B) g
煲仔飯醬油.....1茶匙
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程序www.tvboxnow.com! j% w) ]# {' B# ~/ c" m1 A/ C  {
1. 雞肉與醃料拌勻。
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8 o+ q" m/ r( K0 k2 v: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油將雞肉炒熟,加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘,再加入白飯及調味料炒勻至熱透。3 Z+ B  m3 u* P

# T# d; T8 \- g6 g/ t2 h  ?0 c3. 洗淨荷葉,待用。  如用乾荷葉,先用熱水浸軟,瀝乾待用。公仔箱論壇( ~6 H6 Q% N. s  F; R

) Z1 U" \# ^/ ^! ]4 f) P0 utvb now,tvbnow,bttvb4. 用荷葉包好所有材料,大火蒸15分鐘;吃時剪開荷葉,趁熱進食。www.tvboxnow.com8 r1 _" u* J) n4 v9 R

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