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; I7 G6 v/ K7 u$ N6 m( n& @& W鹽巴.....5克www.tvboxnow.com- j+ j0 s* p' t2 K7 H
全蛋.....25克
2 a$ J3 f& Y0 u0 v4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆餡.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ r1 M3 z5 H; c C# R
細砂糖.....50克公仔箱論壇1 P i3 w5 n/ E. H
高筋麵粉.....330克
& }1 J8 b1 `7 k! n7 U' ]" L公仔箱論壇快速乾酵母.....6克www.tvboxnow.com# P+ _3 ]% z8 T& A! z
牛奶(無糖豆漿).....200克0 ~% e4 g' ]- k1 J
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程序www.tvboxnow.com) u5 W, o3 E6 |% T1 V: e; W* l7 g- @
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可www.tvboxnow.com% {( T% A! M' C" w6 c/ e1 ]
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分% F, _0 _$ N8 A5 r5 z. b. R& }
7 w! q& F' t' r2 A公仔箱論壇3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083www.tvboxnow.com) A9 j7 a3 o$ `! Y; `
/ S7 j# W* t2 j4 F; Otvb now,tvbnow,bttvb4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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/ \* k4 J6 |$ x' G; E: C5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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