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[中式食譜] 醬爆子雞


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水.....少許公仔箱論壇1 C, D( M4 a* ^
雞件.....500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z) L7 n9 G* y3 O% t0 h
蔥.....1 條[切段]
" m; D/ t9 _  b# wwww.tvboxnow.comXO醬.....1湯匙 [或特辣]9 I, ?& P7 v, K" s
甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y5 w% B4 z( ?8 b% Z' V

3 p* Z! Z% D  o! T$ n2 Y5 O% ~tvb now,tvbnow,bttvb+ V) y, ~) X# k( {6 k
醃料1 b6 i+ H# W% Q2 i& u$ R# _
紹酒.....1 茶匙公仔箱論壇9 H  r! }5 Y! g3 Q& }1 L
粟粉.....2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! h9 ^3 {/ d; a4 Q3 k. }: g. @9 S
純正芝麻油.....1 茶匙
! l( R5 J: H" O7 a' M" M, o1 m+ N舊庄特級蠔油.....1 湯匙8 k# V6 X* C. d" k& y! ^/ A

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程序
) c. }$ a* w! R公仔箱論壇1. 雞件用醃料醃1小時。
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' X4 z6 a+ _5 \2 h: g& @- o2. 用1湯匙油將雞件煎至微焦,加入水煮熟雞件,再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。 公仔箱論壇* a. }3 R" S$ {1 v
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可用去骨雞腿肉,較為容易煎熟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C/ D  `- u6 f% \  ?; z5 f
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