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[中式食譜] 醬爆子雞

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l% B# @6 t9 Q/ q2 S
水.....少許6 o  t4 H& h$ `* }, |6 {" _
雞件.....500克4 N, \0 ?% k# C: v0 `/ T
蔥.....1 條[切段]
: q: a# b$ W% b( [. W" vwww.tvboxnow.comXO醬.....1湯匙 [或特辣]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q# U5 w, x7 P2 N9 Z/ E2 u1 g
甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]www.tvboxnow.com+ S) Y7 o9 H1 N8 d# v: U) t6 {

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# A  }- z) D' G& W: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料9 g9 e3 x6 ~) `
紹酒.....1 茶匙
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4 f$ @# A1 g, Z& R# ~( ^$ k純正芝麻油.....1 茶匙
$ w9 d5 r1 k7 P; X. v舊庄特級蠔油.....1 湯匙0 q; N8 Q6 s, X, m" W$ R8 D8 G

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程序
1 {( ~9 [5 R0 s$ w$ i" Q: F1. 雞件用醃料醃1小時。
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8 D! N7 A4 j. a* ]2. 用1湯匙油將雞件煎至微焦,加入水煮熟雞件,再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。
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  V( O+ O4 w1 o7 B' @# Qtvb now,tvbnow,bttvb可用去骨雞腿肉,較為容易煎熟。 tvb now,tvbnow,bttvb% e$ B0 j) w: d, _
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