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水.....少許
- C/ \0 i! |' Q* B/ ?; H, ?雞件.....500克
6 U0 Y( ?# Y6 G' F7 ltvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1 條[切段]
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甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]www.tvboxnow.com8 A. C1 l. E6 M: x# `2 J1 k
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醃料
/ z/ ~5 R9 v6 D+ L紹酒.....1 茶匙www.tvboxnow.com/ S/ E* {: C' w
粟粉.....2 茶匙
0 x9 e7 k' {7 {, m$ s3 e+ s+ Rwww.tvboxnow.com純正芝麻油.....1 茶匙公仔箱論壇% v3 z$ H. Q0 W+ U! W* X
舊庄特級蠔油.....1 湯匙- `( B. p2 S/ ^+ W$ A$ B2 r. V
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1. 雞件用醃料醃1小時。
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2. 用1湯匙油將雞件煎至微焦，加入水煮熟雞件，再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb, Z7 }0 j1 x9 w' ~, Z& G
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1 l8 U# f6 M, h1 Xtvb now,tvbnow,bttvb可用去骨雞腿肉，較為容易煎熟。
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發表於 2015-12-6 05:50 AM
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