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材料tvb now,tvbnow,bttvb: Y: L N5 V! a3 H ]. M5 o% o, }
茄子.....300克' W8 r, W+ B R( ]+ t) b
免治豬肉[剁碎豬肉].....200克
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醃料& k: Z8 {( A. f9 I* c+ l4 J! g" T
水.....1湯匙9 K8 X% n4 f2 N) g
粟粉.....1/2茶匙
# F/ Q ^: v4 p: S7 S/ ywww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油.....1茶匙
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調味料
8 Y! a K( E3 C# i& o蒸魚豉油.....1湯匙
}% t0 i, y6 v4 b6 ~9 k# nwww.tvboxnow.com貴州豆豉辣椒醬.....1湯匙公仔箱論壇8 A2 U+ l) b% B9 V$ T
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$ u) l# K' E% |' j; @6 l2 P公仔箱論壇程序
$ {0 L/ ]3 |7 B5 lwww.tvboxnow.com1. 茄子切半，在中央切一刀，將免治豬肉釀於茄子上。
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2. 將調味料混合淋在肉鬆茄子上蒸5分鐘或至熟。
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0 m6 n# R; k. d' j: q; Ftvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇+ w5 ^! D2 X2 y/ B) U3 c6 j
釀肉鬆茄子，可將肉鬆面部煎香，再蒸更為美味可口。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z( O5 w3 m+ T+ v) u
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發表於 2015-12-6 05:51 AM
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發表於 2015-12-6 08:00 AM
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