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茄子.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y' t$ E" d- F1 m, [3 _4 W; C# x7 \
免治豬肉[剁碎豬肉].....200克
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水.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `* c8 W% X6 n4 f3 y/ D- G' C
粟粉.....1/2茶匙) R! a* m1 k# ?: A: X" a5 m/ l
舊庄特級蠔油.....1茶匙$ [, _+ R' ~" P2 A; r( S
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調味料
" k- V0 w) H0 j: ], V* @# s+ Y蒸魚豉油.....1湯匙
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% Y$ l5 Z* }8 q4 Q, \( g1 W1. 茄子切半，在中央切一刀，將免治豬肉釀於茄子上。 公仔箱論壇7 ?) U8 U( b$ g/ Y; ~. E
' I X! k( \7 \9 F. g2. 將調味料混合淋在肉鬆茄子上蒸5分鐘或至熟。. u$ c1 U% {5 M8 x4 R! {
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* U; Y! C1 [! K6 ?1 [, T) T公仔箱論壇釀肉鬆茄子，可將肉鬆面部煎香，再蒸更為美味可口。 tvb now,tvbnow,bttvb: \' p- _; r8 h6 g+ G
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發表於 2015-12-6 05:51 AM
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發表於 2015-12-6 08:00 AM
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