7 G8 u- o$ M) Y9 w: r/ l# u; [公仔箱論壇材料
5 ?* U* z( D5 M8 X9 b* D: G. Gwww.tvboxnow.com生薑.....4片tvb now,tvbnow,bttvb4 g9 q8 C1 c! ]3 `! G
草菇.....450克- b7 b) }( U8 S! N* }2 }% v2 `
韭黃.....6條[切段]www.tvboxnow.com& g3 S! z' d0 X2 l) N/ B
蛋白.....1隻[打勻]# N/ x: ?, p" A) M) k$ o
蟹柳.....6條[撕幼絲]
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調味料
2 B0 Y- e% V/ e( b5 F' a5 g水.....4湯匙www.tvboxnow.com& }) R4 j; @) q4 J8 h g! I& ^
鹽.....1/2茶匙
7 t4 b f( R6 ywww.tvboxnow.com粟粉.....1茶匙www.tvboxnow.com+ D5 Q! Z& l& J* F8 f6 ^) p7 b
糖.....1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z" y4 e* b! O6 `( q% q% S
純正芝麻油.....1/2茶匙
: Q9 [! ?& L* U5 ]$ `1 [公仔箱論壇公仔箱論壇# I6 O, s4 E/ A
( N" i: c4 s: I H% n1 r( Ntvb now,tvbnow,bttvb芡汁
! c6 E. |9 ?8 f3 @公仔箱論壇粟.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) o3 o: }, t% c' r2 o' p
糖.....1/2茶匙7 \1 ^ } V. t" e/ o
鹽.....1/4茶匙) I' {% F! \6 D% q% z ]/ d
水.....125毫升0 ^1 ?0 P1 o/ T' t2 ?9 A* n1 w
胡椒粉.....少許
3 d- Q | [+ D, p' m L# S/ r公仔箱論壇雞湯.....250毫升
. Z5 D6 g1 a* e6 p! a公仔箱論壇純正芝麻油.....少許
9 x$ R7 z* ~: mwww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
, b9 |8 t' [; K/ k T6 g1 lwww.tvboxnow.com
) R U* N* j5 ?# O& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 J3 S! A6 s3 P+ n+ }$ T, \: I
程序
. D% N2 M; y; T公仔箱論壇1. 在草菇底部切十字。
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2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。1 s: ~; x% A" u, s- H
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3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。
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- C$ q4 H) I5 U, ~0 E4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。
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草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。 ) T0 n% C* o8 R; M
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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