# L0 p9 Z. K2 `8 w, `材料; l7 }" m* r1 \: H' _( W& A$ |0 F
生薑.....4片
0 B1 N9 q. f# \tvb now,tvbnow,bttvb草菇.....450克公仔箱論壇2 j6 l( l k, W9 m1 T& v
韭黃.....6條[切段]
1 {. X; i& O7 B4 Etvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....1隻[打勻]
0 ~" \% `- e/ n0 o蟹柳.....6條[撕幼絲]) N) B5 T1 z9 m0 n' F7 ^
公仔箱論壇& Y# g' D) c: s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H* {" ]. E0 q( Z7 w
調味料/ _% T7 b: e' ^8 i% N
水.....4湯匙www.tvboxnow.com0 M/ m3 d! f( X# k `
鹽.....1/2茶匙
* a7 C) V, G2 K# K; c: ?粟粉.....1茶匙
- ?* }8 Q# J; q' s% a/ _* d糖.....1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) x+ \; k: r- U" t) y# e# l2 O7 ~
純正芝麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B- i9 e* y m) D/ o$ ^: ]4 I
, H, F3 D. q4 p1 H8 Q% U4 t, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o* V ]" Y, W1 i; X2 w" p
芡汁
, B) s0 |8 X5 Z; I4 Ytvb now,tvbnow,bttvb粟.....1湯匙4 o& W& W( ]: r. k
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ T! U6 ~' \7 D$ y6 _
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. d: f! g5 V% M
水.....125毫升
0 |. V' B7 q" m/ d# T' cwww.tvboxnow.com胡椒粉.....少許
9 S2 C( M5 ~: Z4 z0 H雞湯.....250毫升
- n2 f& w0 C5 v% D+ Z7 p* ^; dwww.tvboxnow.com純正芝麻油.....少許
' w4 i2 [9 }. ntvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
6 B m% i) L/ J5 ?& J% \; B) X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b# o0 R( X; @( g+ ~, Z
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3 m2 E, S7 K. b* w1. 在草菇底部切十字。
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, g: A3 _7 `6 Y7 s3 A2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。
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3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。
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4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。
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0 ?$ {& j) x/ F8 R6 _" n6 fwww.tvboxnow.com草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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