【早安健康／著名中醫權威石晶明】癌症
6 g. {0 @6 [/ f5 L1 N5 f# Awww.tvboxnow.com癌症也稱惡性腫瘤，是由控制細胞生長增殖機制失常而引起的疾病。導致癌症的原因是多樣的，環境污染、化學污染、電磁波輻射、自由基毒素、遺傳特性、內分泌失衡、免疫功能紊亂等都可導致身體正常細胞發生癌變。tvb now,tvbnow,bttvb7 n+ k9 L! ?8 F) c% D
症狀表現
) P5 @* `' u8 q& ], X7 [公仔箱論壇外在顯露或能明顯感受到的主要表現為以下症狀。4 x! o6 U3 c! f$ u) F" j8 O- G# m
．腫塊：癌細胞惡性增殖所形成的，可用手在體表或深部觸摸到。甲狀腺、腮腺或乳腺的癌可在皮下較淺部位觸摸到。腫瘤轉移到淋巴結，可導致淋巴結腫大。tvb now,tvbnow,bttvb* M- U. d. m' H* w1 L) f
．疼痛：出現疼痛往往提示癌症已進入中、晚期。開始多為隱痛或鈍痛，夜間明顯。以後逐漸加重，變得難以忍受，晝夜不停。一般止痛藥不起作用。
: q) k: T. _" E" q% ?* W公仔箱論壇．潰瘍：由於某些體表癌的癌組織生長快，營養供應不足，出現組織壞死而形成的。公仔箱論壇2 T/ _9 [. `2 I% Y6 K1 I
．出血：癌組織侵犯血管或癌組織小血管破裂而產生的。如肺癌病人可咯血，痰中帶血；胃癌、結腸癌、食管癌則可便血。
6 D3 A6 {2 L* F7 D% I. vtvb now,tvbnow,bttvb．梗阻：癌組織迅速生長而造成的梗阻。如當梗阻部位在呼吸道即造成呼吸困難，食道癌梗阻食道則吞咽困難。
; d9 i' Z8 j: l7 ~* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食要點公仔箱論壇: W0 Z" T; A. ~9 O; p. W
1.食物多樣化，以植物性食物為主，應占每餐的2/3以上。( c$ U& b7 W( G4 j) W% {9 Q# i
2.控制體重，成年後要限制體重增幅不超過5公斤，超重或過度肥胖容易導致患子宮內膜癌、腎癌、腸癌的危險性增高。
/ j9 ~; U. z S3 u公仔箱論壇3.不吃燒焦的食物。直接在火上燒烤的魚、肉及燻肉只能偶爾食用。最好用煮、蒸、炒的方式烹調食物。
$ C" P& U3 O0 G8 w9 @+ q; `公仔箱論壇4.多吃澱粉類食物，每天吃600～800克各種穀類、豆類、植物類根莖，加工越少越好。食物中的澱粉有預防結腸癌和直腸癌的作用，高膳食纖維飲食可預防結腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發生。公仔箱論壇4 W* v+ `' Z: n, P8 _ s
5.每天吃400～800克各種蔬菜、水果，可使患癌症的危險性下降20%。
# k0 d R/ x5 c( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.戒酒。經常飲酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危險。
# Y1 p* {" z3 \% f$ F& b/ r, v6 F7.減少紅肉攝取量，因為紅肉會增加結腸癌和直腸癌的發生率。最好用魚和家禽代替紅肉。tvb now,tvbnow,bttvb4 h7 k0 [+ \# x0 z& j' y1 J- W1 ^
8.限制鹽和含鹽調料，高鹽飲食會增加胃癌的患病率。每人每天食鹽攝取量應小於6克。
0 ~. _5 n& T0 [) e! y3 X1 y j7 vtvb now,tvbnow,bttvb推薦食材www.tvboxnow.com7 |, \* l* ]" B c' ~: ^' x) }
．玉米：根據研究，玉米中含有多量的賴胺酸，而賴胺酸對治療癌症有顯著的效果。玉米中又含大量的植物膳食纖維，能加速大便排泄，減少直腸癌的發生。
1 j5 c8 u) _+ U% ^5 \．南瓜：南瓜中含有一種能夠分解致癌物亞硝胺的酶，可以消除亞硝胺的致癌作用，從而減少消化系統癌，也適合已患癌症的病人服食，達到輔助治療的效果。
4 u0 u7 X9 h3 U# Ptvb now,tvbnow,bttvb．黃豆：黃豆中含有優良的蛋白質，能補益身體，提高免疫功能，抑制腫瘤的形成；黃豆中含有多種微量元素，特別是硒等能阻斷致癌物與細胞內去氧核酸結合，達到抗癌作用。
' r; g# i7 E1 x# x- {( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．猴頭菇：猴頭菇不僅營養價值高，它所含的多醣體、多膚類對癌細胞有較強的抑制作用，同時能使身體內蛋白組成成分明顯增加，產生干擾素，增強抗癌效果。適合各種癌症病人，尤其是消化系統癌症患者食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~) \6 `: k8 P8 }% b& h5 m
．蒜：中醫認為，蒜能行滯氣、消症積。現代醫學研究發現，蒜中含有大量的鍺，它在人體內能誘導干擾素，啟動自然殺傷細胞和巨噬細胞的活性，從而殺傷和吞噬癌細胞，達到防癌抗癌效果。
& K3 p5 i/ `" e$ z. Utvb now,tvbnow,bttvb．紅蘿蔔：含有豐富的紅蘿蔔素，可轉化成維生素A，既能維持人體上皮組織的正常結構和功能，使致癌物質難以侵犯，又能刺激身體免疫系統，啟動身體的抗癌能力。
8 b' H) J+ O4 x; J1 M% w" _' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．木耳：木耳有抗腫瘤活性物質，能增強身體免疫力，經常食用可防癌抗癌。tvb now,tvbnow,bttvb' C: t* x# Q ^9 q/ ~* A3 @
．海帶：中醫認為，海帶有軟堅散結的作用，可抑制腫瘤的生長。海帶所含膠質能促進體內的放射性物質排出體外，能預防放射物質導致癌症。
% Y1 q5 z$ b" n5 Lwww.tvboxnow.com．萵苣筍（菜心）：萵苣筍中含有一種芳烴羥化酶，能分解食物中的致癌物亞硝胺，防止癌細胞的形成，對肝癌和胃癌有一定的防治作用，也可緩解癌症患者對放療和化療的反應。
6 x5 s/ _+ l. s; `/ G+ s p0 O# R! b7 E% kwww.tvboxnow.com更多對症食材：花椰菜、海帶、山藥、馬鈴薯、芋頭、牛奶、蠶豆、田螺、泥鰍、蔥、馬齒菜、洋蔥、鴨肉、豬血、鱸魚、絲瓜、芹菜、橄欖、枇杷、橘餅、葡萄、楊梅、荸薺、梨、枸杞、沙參、西洋參、靈芝、茯苓等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o( f$ m6 W' T; X# M; q7 p
對症食譜tvb now,tvbnow,bttvb' y' Z9 o6 z3 P* E. P( J) U
二麵饅頭www.tvboxnow.com# ~& {: |+ o/ ~- c, V2 t% _/ \- s* R
 材料：玉米粉300克，小麥麵粉200克，酵母、鹼各適量。
! J0 b9 o+ |! A3 m% _7 w2 K7 ?$ X lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將玉米粉、麵粉放入盆內，放入酵母、水，和成較硬的麵團，醒發備用。將發好的麵糰放在案板上，放入鹼，揉勻後搓成條，分成約50克一個的小麵糰，用手揉搓成饅頭狀，蓋上濕潔布，發酵約10分鐘，再間隔均勻地放入蒸籠內，放在沸水鍋上，用大火蒸約20分鐘，即可出籠。, z0 S5 r; ^5 n9 D4 S
豆漿南瓜湯2 o/ q6 i. _6 |+ U# e
 材料：豆漿250克，南瓜250克，乾百合30克，蜂蜜15克。( q+ v/ H) x* y2 I5 {0 p |& e
做法：將南瓜去皮、去子、切塊；乾百合浸泡1夜後洗淨。鍋內倒入500亳升清水，放入南瓜和百合，大火燒開後轉小火燉至南瓜熟軟，倒入豆漿，煮沸後加入蜂蜜即可。公仔箱論壇! _/ v6 W- E2 o: s: w" z Y
/ N6 J' Y+ g" E0 C, T5 _www.tvboxnow.com木耳炒雞蛋
1 F: q* Q4 I& G6 S6 twww.tvboxnow.com 材料：雞蛋2個，水發木耳200克，蔥、香菜、鹽各適量。tvb now,tvbnow,bttvb3 b5 J8 \. v& V* Q
做法：將木耳洗淨，瀝水，撕成片狀；將雞蛋均勻打散；香菜和蔥均切段備用，炒鍋燒熱，放油適量，稍燒熱，即將雞蛋倒入，攤熟，起鍋備用。鍋內再放油適量，放入瀝乾水的木耳，爆炒幾下，待不再炸響時放入雞蛋，加入鹽調味，撒上香菜段即可。
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 材料：萵苣筍（菜心）500克，水發木耳50克，蒜、蔥、薑、泡椒、鹽、香油各適量。公仔箱論壇5 [& l- g! @) x3 W- \
做法：木耳挑洗乾淨，撕成片；萵苣筍洗淨後削皮，切菱形薄片，與少許鹽拌勻；蔥斜刀切成小段；薑、蒜切小粒；泡椒切斜段。鍋內放油燒到六七成熱，放蔥、薑、蒜和泡椒炒出香味，再放入木耳和萵苣筍片快炒至熟，加鹽調味即可。 |
發表於 2015-12-6 10:40 AM
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