材料:公仔箱論壇) n* E* ?& b; j- @: p; h
豬仔骨.....1條(約600克)
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: F* w) p3 R; x7 K: qwww.tvboxnow.com醃料:公仔箱論壇+ T5 R$ P+ [ [7 ~' f* Y% w
水.....適量0 \! o& m+ W2 S5 o+ j0 ~
糖.....2茶匙
* c: X5 W+ L& e S" _鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: R9 q `( w/ t
香草.....1湯匙www.tvboxnow.com& i0 ]+ k" a& t/ z: i+ T1 R
粟粉.....1茶匙
, B" t. m1 k. O4 R( Y& S; n黑胡椒.....適量( z+ |1 C2 E0 ?" l2 A, K7 U
蘇梅醬.....4湯匙
( V5 S9 f: H7 s3 Jwww.tvboxnow.com雙璜生抽.....2湯匙/ @& f8 }1 s7 D1 T1 Z) X. v
紅蔥頭,蒜蓉.....各1/4杯
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程序4 Y; r, W, a$ ]+ M, l9 e
1. 將豬仔骨用醃料醃3小時, 蘇梅醬備用.
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7 Y6 ^0 }; A0 j9 |+ c# t" S. F8 p9 S公仔箱論壇2. 將豬仔骨放進已預熱200°C焗爐內, 焗30分鐘.; q. E a; W6 |
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3. 取出豬仔骨, 塗上蘇梅醬, 用250°C高溫每面焗7分鐘, 上碟.tvb now,tvbnow,bttvb+ p6 b- F) s; I. l$ n' r, j' s
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發表於 2015-12-7 05:41 AM
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