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食材
% c Z: U: b/ }1 f6 q& j7 T$ z$ r) z公仔箱論壇鮮奶.....適量
: b C6 H% ]+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜(中).....0.5顆
) O* V, T9 X* d1 l7 c5 v公仔箱論壇西谷米(西米露).....100g5 g# a6 B# V! {. |
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程序
* H6 t6 P8 g2 e; Q# Lwww.tvboxnow.com1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。tvb now,tvbnow,bttvb$ u) O+ b& j7 i* A ?3 y" @
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2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。
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3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。公仔箱論壇# ^. i. _0 E- o5 C( f1 f
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4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。
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" V5 } D! _+ a公仔箱論壇5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。" ^# N' M% d `0 g# D$ V
: F4 ]: i0 c) S- O/ Dtvb now,tvbnow,bttvb6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。
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7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f3 P$ c5 c$ b9 c" G7 |
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Tips
# k2 v, g' J( Y6 n& S1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^% I, x! j; ?' R9 L! E y
5 n4 |6 C& `6 I$ D: U' S4 t公仔箱論壇2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。
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[6 Z, J# l Y9 o U5 Iwww.tvboxnow.com3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。
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, }8 u4 [. S/ V. d1 S' J( `4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。www.tvboxnow.com g; G ]8 j- k3 H# E9 q
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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