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/ L# D& S) @! Z" h" h' [ M" Owww.tvboxnow.com食材公仔箱論壇: V5 \5 j1 I X3 x
鮮奶.....適量
6 O2 J! F/ }2 i, _. M( n% S南瓜(中).....0.5顆* S k4 a7 u0 w- ~5 P3 m
西谷米(西米露).....100g
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程序公仔箱論壇: X1 r! c1 {' o' h
1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。www.tvboxnow.com9 |1 e" \8 P& ]0 \
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2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。tvb now,tvbnow,bttvb. C [' |& h) e& b! w, O c/ Z
3 a8 t( \! b3 R0 V( ^3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。
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4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。$ D1 B, u/ ?6 u: Y3 W8 b- O
$ u4 J' z# @7 w8 c7 F, E* _. ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。
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6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。tvb now,tvbnow,bttvb, n8 f: Z4 h: N0 X
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7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。
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Tips
7 t+ k: c* O* E% Y- j7 C2 G9 B, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。
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, A1 M0 l1 L$ x: a5 L, Z K, e2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。
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' A9 t& A5 a: ^2 K3 v% Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。
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4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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