每年一到蟹宴，蟹粉小籠包無處不在。想不到今年在荔枝角工廈的高級中菜廳大公館，吃到高水準的蟹粉小籠包。即叫即蒸，一籠一隻，揭開籠蓋，已香氣撲鼻。賣相精緻，上窄下闊，每隻有32摺，細緻清晰。包皮薄得可看到裏面的湯汁，用筷箸夾起也不易穿，證明韌度十足。+ X( c7 h* ^3 Z) c) v7 a) ~
1 w. A9 S5 g& A2 r! Ftvb now,tvbnow,bttvb咬開一小口，即滲出金黃色的蟹粉。湯汁又多又熱，包皮柔韌，肉餡鮮嫩，蟹黃細嫩滑溜，蟹汁順喉而下，吃一隻已大滿足。
7 l8 T' r, z" t, c, [- B" Swww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com* E' V" K8 S# z! f% Q
推介：蟹粉小籠包$38/隻、古法鹽焗雞$398、脆皮乳豬飯$1,080
8 Y3 s$ ~+ m! K& m3 P4 J
2 k. _. P4 Z3 V, o3 ~3 m& K# Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j# A* |- W: |- z3 y
大公館
* _+ @8 ^8 }6 P) I8 x! J5 Y地址: 荔枝角長義街Place TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c: i- W1 t, P
營業時間: 星期一至六 12nn-1am ，星期日及公眾假期12nn-12mn |
發表於 2015-12-9 04:54 AM
| 