; f# k8 U0 r' V+ {, ntvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S' @) v) V( l L
竹籤.....5枝www.tvboxnow.com, E) |: h V0 C. y/ Y* ?5 O# r9 i
水.....100毫升
' e8 u" S. m: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔肉.....300克
. m& N0 ]; B' J# Z' I蕃茄濃湯.....1罐
0 S; Z) V" t0 a; c1 b4 C車厘番茄.....2-3粒公仔箱論壇1 h, r& [) |* A2 m4 g* C- F0 j
紅辣椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇8 V$ C9 e/ n5 {% U; S+ L0 d
青椒(切粗塊).....1/2個2 X( \; Y# g, j1 ]4 J0 T
洋蔥(切粗塊).....1/2個
. p2 f3 B- b* P( [, t, e公仔箱論壇菠蘿(新鮮或罐頭).....5片
7 V2 `4 M" X4 d+ Q, u; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 @2 C& g# s* t5 `* B6 U9 @- W' jtvb now,tvbnow,bttvb' G: J3 }4 U( m" h) e8 u0 n$ K0 X
做法
$ L6 |& j4 \6 Z, ^! F& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛仔肉切丁塊20粒，約1.5cm大小。用醃料 (生抽2茶匙、生粉1茶匙、紹酒1/2茶匙、糖1/4茶匙、紅辣椒粉1/4茶匙、鮮磨梨子蓉3湯匙，蒜蓉1/2茶匙)拌勻，蓋好，放入雪櫃中，約1小時。
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7 J+ r* T6 J7 E; s2. 用一小鍋，倒進金寶番茄濃湯，水和紅辣椒粉拌勻。用中火煮滾後，熄火。備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D' A+ q( X' `: o6 b
1 s. s& @ D; ?7 v5 O7 s& twww.tvboxnow.com3. 用水浸竹籤約15分鐘。每片菠蘿切開4至5小片，用廚房紙吸乾多餘水份。備用。+ Z0 Z) V% t0 @
+ n- o$ j# G! Q, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 從雪櫃拿出牛仔肉，放置室溫片刻。把青椒，洋蔥，牛仔粒和菠蘿，隔開穿在竹籤上。每枝竹籤平均有4粒牛仔肉。1 e6 E ~9 X4 Q- s6 Y$ a
8 x0 J/ r& u( G1 S5. 燒熱油鑊或燒烤爐，用大火把牛仔串煎(或烤)至自己喜歡的熟度。淋上煮熱的甜辣茄汁，放下車厘番茄裝飾，即成。
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梨子有軟化牛肉作用。牛仔肉已非常軟稔，加上梨子蓉，更添一份甜美。可選擇雪梨(揀甜的)或啤梨也可以。
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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