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免治牛肉.....180克
& a2 h# J" j% s免治豬肉.....180克
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t2 i2 |7 j8 Q' s" n6 l% s做法tvb now,tvbnow,bttvb* |; Z. z! o# O4 }, {; v9 y
1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。公仔箱論壇3 M. \* N: [* F
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2. 將肉團撻10次，令空氣走出。公仔箱論壇! Q! d7 t0 T& @" z5 l/ ~/ _
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3. 均分為4-6份，搓成圓形。
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4 U" ]3 y' e$ _- L# V: h6 Lwww.tvboxnow.com4. 將肉丸放入油炸至金黃色。公仔箱論壇. R p" }7 l3 A& m1 _/ q e
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5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。
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發表於 2015-12-9 05:02 AM
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