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9 ~3 Y- y: y' B8 K/ u9 J" Q$ n& f蒜蓉.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb8 B8 }$ ?9 M( L$ P
蕃茄.....3個www.tvboxnow.com, X. Y4 T$ I$ q: C
牛尾湯.....半罐公仔箱論壇; [* Q& I0 L7 f6 o* G# j) ^
免治牛肉.....180克
. A# I' n4 F' g; S免治豬肉.....180克
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5 p; ?" x# M8 S- D( V, D& v; zwww.tvboxnow.com
. X! t0 `2 k) L7 H1 l做法2 v1 ~: v; F; O3 Q! H- x% v
1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。
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2. 將肉團撻10次，令空氣走出。
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$ H2 ?8 z0 \+ \/ G7 V1 O% k4 \. A公仔箱論壇3. 均分為4-6份，搓成圓形。8 T% i; Q2 m Z' Q7 O
" C2 z4 U* v- H3 @' I% z4. 將肉丸放入油炸至金黃色。
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2 F' I- T2 {" ~) O9 M5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。公仔箱論壇1 e2 a+ i, l+ Q
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發表於 2015-12-9 05:02 AM
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