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[中式食譜] 牛尾湯蕃茄肉丸

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材料www.tvboxnow.com/ ]" f4 o4 w$ k, B: y8 Q, _
蒜蓉.....2瓣
( T) f4 J- d8 |8 B! L6 O4 `蕃茄.....3個
/ o; H0 y, }+ M4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾湯.....半罐
4 P/ V; @6 X# Y, y( ]3 n$ M1 w' W: h* e免治牛肉.....180克# l. M# Q0 B# ~& T
免治豬肉.....180克
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" a7 o  I$ C; r! ^6 ^www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p3 _" H1 g# }! p0 H) L6 ]
做法公仔箱論壇: |5 F3 p( c, I, S9 e, v0 ]- O1 x
1. 免治豬肉加免治牛肉混合,再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許),以順時針方向攪至起膠。www.tvboxnow.com6 N* |' i5 v" m6 e/ `; e# x
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2. 將肉團撻10次,令空氣走出。
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& t0 ?+ _# ?/ T4 P- @% j8 a: R- ctvb now,tvbnow,bttvb3. 均分為4-6份,搓成圓形。
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4. 將肉丸放入油炸至金黃色。
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. q4 E% _2 L' j- G# q5. 以水開牛尾湯,將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。, H8 ~$ |+ X9 {& Q+ N
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