 ! C) N7 P; W. r7 o" c- k: N+ `( _. J
www.tvboxnow.com7 H) h- Z5 e8 i% D: t i
tvb now,tvbnow,bttvb% J. y2 M" u6 m- `- B, k+ f0 C3 }
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q. N7 l. V1 D* }2 X
玉 子 豆 腐 2 條 、 菠 菜 麵 1 個 、 蜆 肉 / 蝦 / 鮮 鮑 魚 各 2 隻 、 西 蘭 花 2 小 棵 、 帶 子 3 粒 、 瑤 柱 2 粒 、 鵪 鶉 蛋 2 隻 、 菠 菜 葉 1/2 斤 、 鮮 冬 菇 3 隻 、 海 苔 少 許 、 雞 湯 適 量www.tvboxnow.com2 p0 Z# X- k. l0 a) x
( `) h* a/ q* x( A+ |# z
芡 汁 ： 蛋 白 2 隻 、 雞 湯 200 毫 升 、 麻 油 / 胡 椒 粉 / 生 粉 水 各 少 許
+ m0 L- n* E; m: {. `www.tvboxnow.com
+ A$ R V* V3 u: }, ?做 法
6 f2 v E1 p( @! m& Owww.tvboxnow.com1. 玉 子 豆 腐 每 條 切 4 件 ， 下 熱 鑊 煎 至 金 黃 備 用 。
5 j# D0 b# w' e: p! }; a$ @www.tvboxnow.com
6 y2 B" x" {8 x: e, v7 D, C公仔箱論壇2. 菠 菜 麵 汆 水 後 ， 以 雞 湯 煨 2 至 3 分 鐘 至 入 味 。
- v' b" G' s, @
) j/ n. u8 q" ?9 n7 G9 m- Z( Y公仔箱論壇3. 菠 菜 葉 汆 水 後 切 碎 備 用 。
, ~3 u# n0 K$ k0 R* C! H5 d# P# lwww.tvboxnow.com! Y) z7 r% W T: K+ O3 S
4. 將 蜆 肉 、 西 蘭 花 、 蝦 、 帶 子 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 鵪 鶉 蛋 及 鮮 冬 菇 水 後 ， 放 上 玉 子 豆 腐 面 。
! O( m" _- J S; D+ I* q2 w; Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L3 S T" T. F9 g
5. 煮 芡 汁 ： 將 菠 菜 葉 加 入 雞 湯 、 麻 油 及 胡 椒 粉 煮 熱 ， 下 生 粉 水 及 蛋 白 埋 芡 淋 上 面 ， 面 撒 海 苔 即 成 。7 G& r. m. a: h& D
公仔箱論壇& V( t, D' S; ]0 I4 Z5 ?; b# ~; i
貼 士
% B5 o% M+ r) J4 H% uwww.tvboxnow.com下 蛋 白 埋 芡 後 要 即 時 熄 火 及 慢 慢 拌 勻 ， 否 則 很 易 煮 老 身 。
' ~2 J2 |3 E5 a7 R/ i" Cwww.tvboxnow.com5 c7 f% V# U1 L( W- K. y
|
發表於 2008-5-28 02:51 PM
| 
