 0 S9 a6 T R1 ]% O* V
公仔箱論壇% y, J4 k* ?+ a9 Y) l. L
+ a' V8 N; _2 L2 X材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k* S4 D3 m5 T1 M1 J
玉 子 豆 腐 2 條 、 菠 菜 麵 1 個 、 蜆 肉 / 蝦 / 鮮 鮑 魚 各 2 隻 、 西 蘭 花 2 小 棵 、 帶 子 3 粒 、 瑤 柱 2 粒 、 鵪 鶉 蛋 2 隻 、 菠 菜 葉 1/2 斤 、 鮮 冬 菇 3 隻 、 海 苔 少 許 、 雞 湯 適 量
1 n: G& f% g7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y' v9 r* T8 M! F" L4 P
芡 汁 ： 蛋 白 2 隻 、 雞 湯 200 毫 升 、 麻 油 / 胡 椒 粉 / 生 粉 水 各 少 許
$ J; U! \" t. Y8 g+ t0 O
2 S0 K* @% Q' p& R8 `. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
1 ^9 A7 W! c0 G" T, E+ m- Z1. 玉 子 豆 腐 每 條 切 4 件 ， 下 熱 鑊 煎 至 金 黃 備 用 。公仔箱論壇( i2 m9 k; S. v5 O6 [5 T
9 _1 P: d8 x1 G" j) etvb now,tvbnow,bttvb2. 菠 菜 麵 汆 水 後 ， 以 雞 湯 煨 2 至 3 分 鐘 至 入 味 。
2 ]2 M. H5 G- Qtvb now,tvbnow,bttvb
+ Y& c; ?) D: w' A0 R+ K3. 菠 菜 葉 汆 水 後 切 碎 備 用 。
T( e+ z3 r' ~9 {www.tvboxnow.com" e8 @. i. s2 |$ n7 T+ ?( }
4. 將 蜆 肉 、 西 蘭 花 、 蝦 、 帶 子 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 鵪 鶉 蛋 及 鮮 冬 菇 水 後 ， 放 上 玉 子 豆 腐 面 。
3 p, X1 D$ d7 r# ]$ ~2 A! R4 N+ v3 Q
5. 煮 芡 汁 ： 將 菠 菜 葉 加 入 雞 湯 、 麻 油 及 胡 椒 粉 煮 熱 ， 下 生 粉 水 及 蛋 白 埋 芡 淋 上 面 ， 面 撒 海 苔 即 成 。. s8 f9 E- j" b! z: n
公仔箱論壇$ d0 ] h2 \ J3 M# i( Y
貼 士
& A/ _6 ^* m- f% d; P( Z/ ?! ]公仔箱論壇下 蛋 白 埋 芡 後 要 即 時 熄 火 及 慢 慢 拌 勻 ， 否 則 很 易 煮 老 身 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k& g! _! Q# R k: A& T
公仔箱論壇6 M% ^ F1 H! {- y9 T0 r
|
發表於 2008-5-28 02:51 PM
| 
