去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。
* e* G" T" e9 E/ Utvb now,tvbnow,bttvb
4 q7 }3 B+ E3 a4 w, xwww.tvboxnow.com粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。
7 H- {$ X% A: a7 T5 [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 t2 c, Q- @3 V* W
最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。
" k/ t" f7 m! d) ?" C) \$ N( e( T6 h+ ~7 d
鍋心粥底火鍋
! v, c' D8 s% ~3 Jtvb now,tvbnow,bttvb地址：大圍積存街
+ k7 |. x. w/ ^+ I/ z& K營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)! U, c( I0 {5 [/ V- \( y' p6 Z' F
註：建議訂座。
, ^% o* ?4 } e0 }% otvb now,tvbnow,bttvb
# b1 D7 O% c; J P價錢一覽︰公仔箱論壇- F8 j% ]0 q) @- ^
1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。
( a# w! Q$ Q' A6 B" D( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T7 n0 ?. s7 S! _! l# Q
3.醬料免費。tvb now,tvbnow,bttvb+ x7 Z5 K( v5 m F7 q& U! g1 [
4.免加一。
( ?: A8 s- t0 I1 ~0 ?5 m5.追加配料，每碟$10-$28。
/ G- S/ S5 T& z3 l. S: T. E1 g3 E; P/ ewww.tvboxnow.com6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。公仔箱論壇2 T5 g- b- L5 _: X/ {7 R+ k1 j! R
7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
| 