去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。公仔箱論壇1 ?6 M8 N( U+ o7 s+ B
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粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。公仔箱論壇) O6 ?( b8 E8 M" [9 f
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最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。
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鍋心粥底火鍋
# ^( @! k6 y5 y3 L: k! s- J' e& F( itvb now,tvbnow,bttvb地址：大圍積存街www.tvboxnow.com" r% h. d9 g$ M' O
營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)公仔箱論壇0 D" x8 o; d/ c8 e8 v. q
註：建議訂座。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q1 V: @- I- q( g- {
- G: }: O7 o- I; h3 b9 v價錢一覽︰
# l- L* g! I3 p' L$ O- w9 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。公仔箱論壇, `# i8 F" Z) y5 g( R: {+ H( G7 [
2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。
+ U. W3 m' k! O* T9 \, T% [3 y公仔箱論壇3.醬料免費。
) G2 r, ^% K( z/ {公仔箱論壇4.免加一。
3 l1 {6 v) E* ^ s( ]5.追加配料，每碟$10-$28。
" j* q, @3 a9 l+ Btvb now,tvbnow,bttvb6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。tvb now,tvbnow,bttvb* D8 y! C+ c4 n, R6 S
7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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