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雞翼.....4隻
! \2 b3 [+ M1 A* I! L2 ` s7 x花雕酒.....1湯匙
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調味
% c2 t; k9 |, A4 k7 O% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極鮮醬油.....2湯匙
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+ m$ n m& v# rwww.tvboxnow.com芡汁
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) x# D3 U2 ^% @* [5 ]) O. X% Q" T) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅.....20粒
: ^& y( g# s# ], |/ \5 x, R. W冰糖.....80克
7 t5 q' ^" v) ^& n X公仔箱論壇生抽.....1茶匙公仔箱論壇0 z5 ?" O, L; u' Y$ Z
老抽.....1湯匙公仔箱論壇: _! Z# Z4 E. z5 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R( |* @- R0 v' r6 p8 K
& i3 {6 G" w7 l5 ^+ k做法
: Q% V& ]" I5 [: s: q4 G公仔箱論壇1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
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話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。www.tvboxnow.com3 @+ O, C/ ~ ^ @
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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