公仔箱論壇9 F' {( l3 Y$ H' C; }6 T: r% Y, H
材料
; \( Q" N+ k$ z1 M+ s6 J' K3 V雞中翼.....8隻www.tvboxnow.com+ I8 i% g% ^ F* C c7 y: O
橙皮.....1/4個www.tvboxnow.com% _! D. ^. ~1 o0 ]
麵粉.....4湯匙www.tvboxnow.com/ O/ a: c6 t# o% w/ ?1 x
雞蛋.....1隻（拂勻）
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+ X' K# B# R6 l* e- X公仔箱論壇
7 \; }+ R9 |, j2 a1 Z! y* X公仔箱論壇調味
% p$ w$ {2 q+ C$ q3 ywww.tvboxnow.com美極鮮醬油.....2湯匙
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Y9 B. I7 t2 M8 u9 [+ s; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R, f: N6 u- n! |* K6 D3 ?# |
芡汁
: W6 N. G* Z+ n& x' V! ewww.tvboxnow.com糖.....2湯匙
9 ]1 |4 c* A1 itvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1湯匙
7 q9 @) T% G( E2 w0 A米酒.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O+ ~0 p' F5 y
生粉.....2茶匙
0 _' {. R2 L, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮橙汁.....1/2杯
9 N1 |) \7 L4 T' Z9 h5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯.....1/4杯
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$ v* {1 Z! R/ ]" pwww.tvboxnow.com做法0 _/ Y) \! F1 M4 ?- i3 N2 L: E
1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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; C1 K7 M% N5 M9 b9 T( _2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。
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7 N& m. A! j1 X$ w3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。
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. Q+ k" I4 z6 D' r, F/ H& D! Nwww.tvboxnow.com4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb# c) ~$ x0 v$ s5 r7 U+ ?' o2 t- c( R
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5 ]2 I( Z3 j. M/ k4 i+ L公仔箱論壇Tips3 b, k8 k, ?# r
新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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