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材料公仔箱論壇, Q0 H7 y z- z
雞中翼.....8隻公仔箱論壇1 t- c! I& X6 ^: G
橙皮.....1/4個9 @$ c# G4 [: n
麵粉.....4湯匙 l$ v( X% @2 d1 u
雞蛋.....1隻（拂勻）www.tvboxnow.com$ L4 }: a2 i; V8 g- r. X- |+ z% p1 u/ W
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2 s L7 |) u, R4 L公仔箱論壇調味
7 ]1 Y+ N7 f' ~- Itvb now,tvbnow,bttvb美極鮮醬油.....2湯匙
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tvb now,tvbnow,bttvb4 ?: p" m# a2 j: ~
芡汁
# q1 G, |9 @7 E, J4 N: otvb now,tvbnow,bttvb糖.....2湯匙0 h' F/ ~4 j, r2 a4 [
生抽.....1湯匙$ p# {( V: c7 r& ]5 k x
米酒.....2茶匙
" i' ?$ a& p" ?' w A0 |生粉.....2茶匙
1 N( j3 @, {" v: ]' k1 r公仔箱論壇鮮橙汁.....1/2杯公仔箱論壇; ~, u7 P: G S3 m
清雞湯.....1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb) k0 U8 ^: P& s* J1 c& Y& J& r
+ m/ |( b |) p/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w+ l8 h4 ^9 F& S
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U4 w* u4 k9 c- N( M* ?$ q
1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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: D+ Z$ ~. j4 w8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D' }0 q/ ~- \/ L4 ?3 W
+ J; [1 I. p9 {9 K* \2 n T3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。
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' d& X* q9 g1 S7 s公仔箱論壇4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。 * G3 w: w5 h- j( k
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+ a1 g$ x5 J8 G8 }9 b" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tipstvb now,tvbnow,bttvb/ L3 G1 k2 s/ a4 Y$ ]4 T9 F2 p
新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。! x" } f. d) k( F4 u
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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