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材料
7 L8 U6 }6 F. D2 e* r" b J雞中翼.....8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U. P) E, `+ }- f) [9 q0 i
橙皮.....1/4個/ i- ~3 D# L& M. h" R& C
麵粉.....4湯匙
0 Y8 W( k! m: B9 R4 a6 ]4 [雞蛋.....1隻（拂勻）' j' B; r# u4 |) x0 X
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# c W" ^+ a& g4 S2 G$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味tvb now,tvbnow,bttvb6 W6 o- S1 o, l9 }
美極鮮醬油.....2湯匙
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芡汁; Q6 s% {9 V2 `6 h, v
糖.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E, g. ^3 P2 j( x( ~( s K
生抽.....1湯匙
5 Z! w/ O; l! C' `9 o# B) Etvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2茶匙
; _5 \8 C4 m. H+ T, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....2茶匙
+ F {, W1 |+ S0 N5 B- i6 S2 u1 rtvb now,tvbnow,bttvb鮮橙汁.....1/2杯
) a! ~9 d8 a e" y清雞湯.....1/4杯
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2 s8 a, G3 l a! W" btvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~. P5 v: X8 m/ B
1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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7 H3 J* X( d. ]; F" {公仔箱論壇2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。
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2 X1 {4 y% l, c4 \+ Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \ i# n: q5 N% z1 O7 M$ p6 V
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4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。
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新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。tvb now,tvbnow,bttvb' ^: f: ]5 m- X U6 W7 U
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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