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' ^) G5 F" Z1 e2 t& ~* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....3顆% ~/ ?/ }' j. z/ J
鹽.....少許公仔箱論壇) a. z+ X/ K# B
青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb* { Z. z7 }! C; n' B' [
雞粉.....2公克tvb now,tvbnow,bttvb8 E& _1 @8 _) r6 X8 \1 b
韭菜.....30公克
# l, z7 C; |4 X. C胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r: J9 y* w* @7 d0 I
沙拉油.....60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c1 N3 B4 Z: P5 \0 j+ L {
淡色醬油.....少許
3 @/ m( n m0 F3 l韓國泡菜.....80公克公仔箱論壇' f& ]" f7 `7 f; w4 `
韓國泡菜汁.....20㏄www.tvboxnow.com; s% k# x. \/ G" H# t9 ^
豬五花薄片.....40公克
+ K7 x, e8 X" R4 b/ j$ xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. n% w/ a+ Q! y3 g4 z& C7 G! o. F
公仔箱論壇2 U, C2 f( w" M2 O# j
作法tvb now,tvbnow,bttvb4 K, j; Z" f' R7 ]8 l3 l5 \% u
1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j: H: j" M' m0 ?/ `
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2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
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. U, w5 `" R9 A! _) l. Pwww.tvboxnow.com3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb- m" K9 T+ f! C4 p) U [
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5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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