8 T4 C: j! O: o {+ U$ awww.tvboxnow.com材料
- r; A( I6 Q; p; M0 ~% y蛋.....3顆
* m1 l: e! m+ V/ }鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb \) p8 V1 Y U" v: m# Q, u
青蔥.....1支
6 e) ?) j! u) [: e2 q; K$ ~& {* g; S雞粉.....2公克
; r# I$ R8 I9 [+ v0 s( c韭菜.....30公克公仔箱論壇; @# v! [" ~+ n# a
胡椒粉.....少許
: T# [3 u) a: G J- O9 [tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....60㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 ?( R2 D! |" I& c: z2 F
淡色醬油.....少許公仔箱論壇) k& {$ a x1 R- `: ~- Y: H9 K& h3 Q
韓國泡菜.....80公克
9 P: b1 B+ i/ d! [$ L% E* ~- ^韓國泡菜汁.....20㏄: H% R+ H3 |7 h* y
豬五花薄片.....40公克# [1 ]1 c% v2 F( K' A, T1 O
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5 z$ r# S* F& k9 W1 u% x* w公仔箱論壇作法
8 J) |+ k1 E0 D0 P/ swww.tvboxnow.com1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
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2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。+ O, W) J- \5 T
公仔箱論壇' C# t! D/ g/ o& O* _
3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。公仔箱論壇; Q% `) O9 s3 n1 R4 E
! b+ c2 e; m( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb4 r" r; p [: j' W0 \% y
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5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。www.tvboxnow.com- y6 f, \9 i; W m; n) i
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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