9 S; }, q1 l/ ~8 l+ Itvb now,tvbnow,bttvb材料
9 O# o! A5 h' n0 b2 r( `公仔箱論壇蛋.....3顆
+ I+ q. ?" H6 f3 a2 X; c2 awww.tvboxnow.com鹽.....少許www.tvboxnow.com* H. x2 I8 J9 }9 I0 Y$ W$ I
青蔥.....1支公仔箱論壇0 T/ ]1 g% T# ]7 a5 o1 t- j; r8 R7 I
雞粉.....2公克公仔箱論壇3 d `2 [) c2 w
韭菜.....30公克
2 b0 u a) U! |0 k胡椒粉.....少許
+ T* x6 O; b$ Q' r/ z: ? l公仔箱論壇沙拉油.....60㏄
. ]% n8 j) \) F( E( x! \淡色醬油.....少許
7 x/ a+ J0 Y* W+ v& ]9 lwww.tvboxnow.com韓國泡菜.....80公克
B* g" n; @9 f- c+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜汁.....20㏄7 W' d$ B9 T6 H7 J V. H E1 f
豬五花薄片.....40公克
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作法
: w; H/ `8 ~! W7 b: r; i" @www.tvboxnow.com1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
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2 G; ]; K( C6 a2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。公仔箱論壇7 t! k% n" H1 e3 U2 k$ M
" l! a5 j5 R. Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 J. K+ |* C) T4 H8 Q+ {" ~6 j; M
+ @- l. }" w! N" I+ e" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
) \7 o) o& Z8 W6 {+ n1 {5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J+ v' ?0 b& C, {tvb now,tvbnow,bttvb5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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