元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。tvb now,tvbnow,bttvb2 k2 g. C P- ]
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此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。
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) S8 P4 c7 i5 S3 h- X. Ptvb now,tvbnow,bttvb價錢一覽︰公仔箱論壇/ O8 u' t. A, K1 s$ }
1. 火鍋底每鍋$48-$298。公仔箱論壇) ~8 ?5 w, ]$ x3 E4 B( K. q8 E# T
2. 配料每碟$16-$324。
9 U2 K I. e; ]) I0 {www.tvboxnow.com3. 醬料$5/位。
H# u. {/ X/ {! j0 `; Uwww.tvboxnow.com4. 設加一。
: L6 g$ Z: M0 y9 X: L2 ftvb now,tvbnow,bttvb5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。tvb now,tvbnow,bttvb+ u. z& U7 a$ x v3 o
6. 平均消費︰$400
9 o& G$ K; b6 x. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w; ^5 e3 H; N2 U. n2 ]
% H j) m# z: @; e8 o+ P+ q2 Uwww.tvboxnow.com巴打火鍋館
$ ?3 ^ N+ y" b; L/ ?www.tvboxnow.com地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座
: w. r/ U7 V2 j Ktvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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