元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。; A! R7 [+ i0 w: H: b6 e& e: e' F7 V
+ o9 o+ F* M5 p, U% x! c7 Swww.tvboxnow.com此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。
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1. 火鍋底每鍋$48-$298。公仔箱論壇9 p8 l8 K9 |' b: j; {3 h
2. 配料每碟$16-$324。7 O' X+ b( B( H- M `" I4 k
3. 醬料$5/位。www.tvboxnow.com: T$ _; H% g& C; X% i
4. 設加一。
0 [/ M* k3 z6 n' J7 z6 m9 M5 ]5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。
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巴打火鍋館
/ @% i6 k0 W) Q/ D7 n地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G1 A. ?7 S1 t) o+ b! h. C3 r
營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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