+ `3 ~; N9 Y w; Y4 f材料:
& z3 y4 J% N+ N0 z: b& r( ]蔥粒.....酌量
$ a4 ]0 T7 F2 v; xtvb now,tvbnow,bttvb小棠菜.....酌量
# j y5 r5 B& k+ C, qwww.tvboxnow.com鮮蘑薑蓉.....3茶匙公仔箱論壇" V+ j$ a0 {2 ^, m0 q0 P
豬肉(梅頭或豬柳).....320克
# q/ e$ V1 A1 h. f7 a5 Z
0 W t+ }) A4 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 ]. o( x3 ~3 p$ ]( @' v
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e: G* H$ \! Y: m* O. Y% U1 b: M/ |5 }
糖.....2茶匙
; z! [+ B/ q9 ]1 @ j }2 S8 }tvb now,tvbnow,bttvb酒.....1茶匙
7 \8 ]0 t3 ?4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ l! ~: ~# B* i9 r# m1 p
低鹽生抽.....3湯匙2 K7 l& Z" J+ H8 i. r7 r1 x
& w) ?' h- l/ [ j8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 w+ z( n3 t" b% E: ^
做法:
8 j5 \% q* m f1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 i7 j: l |4 D. D: ], b( h) h
公仔箱論壇+ U( Y0 u/ I' E5 r
2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。tvb now,tvbnow,bttvb: n3 ^" F+ Z$ z G8 d
公仔箱論壇5 Y8 C2 J& ^. U* U! U" z: z
3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。
; `- E4 _+ o7 \" u( J7 u
/ C r+ h, J- o z/ M% {( R2 T公仔箱論壇4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。% t& \2 P6 [3 c* h
8 p- l! s4 q3 j1 }% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ ~& }4 E8 N7 A2 @5 s3 n8 y2 ]" V8 y4 l
Tips
+ l5 h6 x! |% ~如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。
- s4 D* n. S D- p' j) d3 C0 Ewww.tvboxnow.com
# b% C+ F5 U* {2 [/ X公仔箱論壇由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。公仔箱論壇; K; y0 F- d, `# t0 e- e: m
tvb now,tvbnow,bttvb/ w5 |* q) L2 H( f9 T
|
發表於 2015-12-12 04:45 AM
| 