( ~! K. o; n2 o8 l$ cwww.tvboxnow.com材料:
, J. c" ^% u( K, }$ L4 Z% K/ |蔥粒.....酌量( }: r9 f1 z& N! c( k. O# s H
小棠菜.....酌量
# Z' Z1 b" ~" L- r9 Y! ?4 vwww.tvboxnow.com鮮蘑薑蓉.....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G0 s1 q8 x% @
豬肉(梅頭或豬柳).....320克公仔箱論壇$ }, y% O/ i% m I9 |' ^
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N( N7 m6 k$ @/ W& ^
糖.....2茶匙, J& a7 x/ p! i. Y
酒.....1茶匙8 \1 R `( ?( E( V) N, H( n- H
味醂.....2湯匙+ s$ ~0 w7 ~" M5 d% L) `
低鹽生抽.....3湯匙www.tvboxnow.com9 U* B! D P2 |+ ^9 X% @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a- P4 V. ?, r1 ?
$ y9 ?1 d% ]1 X! B9 D( ?: |: Zwww.tvboxnow.com做法:
) I# A) s& v" I3 k0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
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- I2 J/ m4 d9 s. Z1 }" m, w2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。公仔箱論壇3 D6 y' {3 `* n0 C4 K$ K' r+ a# ?% ~
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3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。
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4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。
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: n* [9 ` T" }* F, \9 d0 e4 h. vTips
/ u, K9 f. i" mwww.tvboxnow.com如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。
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由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。公仔箱論壇+ |+ \3 E; K( e! I/ @. G& j
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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