銅鑼灣日式甜品店Via Tokyo，晚晚人山人海，想吃真是一位難求。公仔箱論壇6 E3 s4 ]% b5 F2 `0 i8 N
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幸好最近尖沙咀開了新店，面積約700呎，比銅鑼灣店大一倍，有近30個座位。招牌的綠茶甜品價錢跟銅鑼灣店相若，但新店加設三款當店限定甜品，身為綠茶迷非試不可。tvb now,tvbnow,bttvb& ~3 a, Z: o$ I: G0 p8 [
% Z2 T& N9 i2 d" K" E4 I& ^) w+ m0 w公仔箱論壇第一款是漂亮的綠茶及焙茶芭菲，有層層相間的紅豆，綠茶、焙茶及玄米茶啫喱，還有焦糖脆米及白玉丸子，貼上網必定邀讚。www.tvboxnow.com- S+ w8 `/ i, x6 N6 V# S2 X. w/ y1 O) G
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第二款是首次登場的抹茶芝士蛋糕，用較軟綿的日本芝士，感覺不太膩。
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還有首次推出的朱古力蛋糕，用中南美洲的64%朱古力做成半熟蛋糕，味道濃郁且質感輕盈。
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最特別是冬天竟然出沙冰。用Espuma原理製作，即是分子料理界製作慕絲和泡沫的方法，令沙冰質感如泡沫般，幼滑輕盈。沙冰底層還有北海道紅豆、自製抹茶漿等等，層次豐富。
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2 X: a: C7 h* Z. G% G! f/ g公仔箱論壇吃得太多冰凍甜點，大可點一杯暖暖抹茶Latte，用京都陶瓷杯盛着，上面有手繪龍貓拉花，拍照一流。趁着新店不用排隊，要趕快約朋友去了。3 P" [* S% E! Z6 q( K
^# R& t; s# j! i% ?公仔箱論壇滿月綠茶芭菲$78(尖沙咀店限定)
( P' q( _+ f2 d. j; J% M; f4 k滿月焙茶芭菲$78(尖沙咀店限定)
! Y: V) L# q/ r$ g2 @- i流心朱古力蛋糕$45(尖沙咀店限定)
: Z; D& }( ^# J0 S$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宇治抹茶芝士蛋糕$45(尖沙咀店限定)tvb now,tvbnow,bttvb' t! l7 d5 P" N" x' f& S0 d
宇治金時抹茶沙冰$75(尖沙咀店限定)tvb now,tvbnow,bttvb R& a# ^4 s, |
抹茶Latte$35
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3 k' Q \& f' ^4 M: wwww.tvboxnow.com地址：九龍尖沙咀金馬倫道- v: g* s/ y% r0 b; S( K
營業時間：星期日至四12nn-11pm、星期五及六12nn-11:30pm |
發表於 2015-12-13 04:36 AM
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發表於 2015-12-14 01:26 PM
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