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食材
W, C( [- L% F$ z& ] n公仔箱論壇蛋白.....8顆
; [& E" m. E+ C, w0 lwww.tvboxnow.com牛奶.....80g: p7 O+ Y6 ?: c
蜂蜜.....80g* D3 \# i6 A( [" A! S6 N+ P
蛋黃.....10顆公仔箱論壇8 Z' j/ W4 Q+ j: _
砂糖.....150g
, t! E, c* ]# @& i* u% p( g" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....80g
/ p& H5 d. o- S' A公仔箱論壇高筋麵粉.....50g
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公仔箱論壇/ J9 P7 J2 G* P9 V, ^
) g. C/ ^" ~0 M* F8 A& U4 Y! |作法
, J" U: o: D9 R+ R1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
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2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
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/ ?; M0 e- y* X; W* i! m公仔箱論壇3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
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4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉1 r) Y y, G$ z9 }
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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