[甜品] 美肌黑芝麻糕

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食材
+ ~' \9 w9 U$ b* l: {公仔箱論壇清水.....4杯
; S' j+ u. M: v0 p* Y; p7 Cwww.tvboxnow.com冰糖.....適量
3 U& U: o+ U; a! N& {黑芝麻.....2兩
5 q% I6 G* }+ N& U! x8 r大菜絲.....5克
3 a3 B& ?+ ]" h* x/ A! A魚膠粉.....4湯匙www.tvboxnow.com# B8 N2 \1 w. V6 j4 `
牛奶/花奶.....各1/4杯www.tvboxnow.com+ q. `! J. P. {( y

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& |6 c! ]( k8 E' g作法
( z6 B2 X1 L9 G5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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! l9 ]) C. C# M  v1 h9 \. \; C公仔箱論壇3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。公仔箱論壇: [# c* _* `) O9 U# V' w
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