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食材' h5 s; d/ ^9 h" g8 V
清水.....4杯公仔箱論壇 y) T) D' B/ [/ k) H2 |3 F
冰糖.....適量公仔箱論壇3 D! Y% S3 g: I& e9 M2 h. w9 W2 P
黑芝麻.....2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J% L2 a5 j/ B
大菜絲.....5克tvb now,tvbnow,bttvb; J4 b: a) `4 T
魚膠粉.....4湯匙www.tvboxnow.com. g* d2 M6 q5 N2 q$ z
牛奶/花奶.....各1/4杯
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作法
3 q& @$ H( k) S. V5 U" f+ cwww.tvboxnow.com1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。. A. z2 ?$ f+ _
) a9 F ^1 l) w" e1 x* M4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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0 q, b1 J3 v; w; J3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。! n& D: T& ^5 A
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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