[甜品] 美肌黑芝麻糕

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食材tvb now,tvbnow,bttvb8 V! l: L5 w# Q7 R" U
清水.....4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E! J9 ^) ?* u& ^' g
冰糖.....適量www.tvboxnow.com& I3 }' `0 \- i6 Q  m6 ^
黑芝麻.....2兩1 _* d: F$ W: L6 E7 a1 {* g
大菜絲.....5克
- F( w; j* u5 Z. {$ Qtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉.....4湯匙$ l5 k: t! w4 X  _/ j! k5 Y
牛奶/花奶.....各1/4杯
- e: V: c+ `  R% p+ y% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ V' ^- V6 |+ M* }! l作法公仔箱論壇$ z( I- M* {: b) Y- ]& Z
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。! I2 i0 j' u: R6 h' @& T
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。www.tvboxnow.com' n* \: o- v5 ~% H& `7 c6 ~

8 c) C' _8 b* k& a* O公仔箱論壇3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。8 M3 k* |7 T) C1 U4 ~( T# z! D5 M
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4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。
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