[中式食譜] 茶香牛肉

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材料
; E/ D( x) r1 n* cwww.tvboxnow.com八角.....4粒
0 w+ C# B" p; U0 @# Zwww.tvboxnow.com桂皮.....1塊
. {3 }( N3 U& a! qtvb now,tvbnow,bttvb草果.....2粒+ ^1 u' Y& z5 h7 F' F+ S
水.....1000㏄* [; F) o* E3 G  W& V
花椒.....5公克
0 {( Z2 `! d5 r$ Z$ p, ~  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粒.....20公克www.tvboxnow.com5 Q) ?! [2 O4 u5 H* t( M- C
綠茶.....30公克8 W* a0 N$ X  w" G5 }
牛腩.....700公克
  l/ G" n3 t; G* p公仔箱論壇
0 u( c  P# q8 [* U+ ]www.tvboxnow.com' h  G9 A8 k$ c9 b6 V
調味料4 J# Q9 f1 v5 }. B1 X8 O) U
鹽.....1茶匙! Z, B) P1 Y5 Y6 i
糖.....1茶匙www.tvboxnow.com: l3 ~+ h/ S% |8 ?
紹興酒.....1茶匙www.tvboxnow.com* e- K; M- h4 A

7 z) y7 }5 m" N: s: q% t2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 S0 l: @3 U* ~7 |# g
作法
2 A/ X7 B* v( P+ Q$ |tvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ D6 w! i0 I3 W- n# `

3 B& V6 X6 Y  C5 Dwww.tvboxnow.com2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
0 e# u/ V+ \: b& a/ E2 I( o+ {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F( U+ {$ u% t( D