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食材
# [: D6 }; ~5 l5 U2 l" p$ btvb now,tvbnow,bttvb豆皮.....3片公仔箱論壇/ U1 s" o" _1 ~1 Z3 N i0 o# o+ B
枸杞.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( b6 q9 `8 X+ E! t) y% w. a7 j
高麗菜葉.....12片
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, q# c2 N1 S! z# h) u0 O公仔箱論壇公仔箱論壇" \8 C( |$ u2 s' u$ }
調味料
) X, j5 i0 W2 m! a$ b2 qwww.tvboxnow.com蒜蓉醬.....一匙
6 u8 b' X+ O# r+ a l/ t& e公仔箱論壇鰹魚醬油.....適量
+ `% e( u1 D! a+ c' ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D5 O5 M1 \( r/ M3 a
: o& W( R# g5 s( u/ Kwww.tvboxnow.com作法公仔箱論壇: Z( M& l- @: T6 m4 H# a# n
1. 將高麗菜的菜心整顆取出後,放入水中泡洗約5分鐘
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2. 高麗菜會自動一葉一葉剝落再次洗淨,準備一鍋熱水川燙高麗菜葉(一軟就取出放涼)
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3. 將撥開豆皮,放入鍋中乾煎至2面外皮酥酥即可一切四
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4. 取一高麗菜葉放上一塊豆皮捲成高麗菜捲,
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5. 電鍋外鍋放約0.6杯水,將高麗菜卷放入蒸熱即可取出,
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6 R7 {3 |( H; k/ Q' H9 b0 w6 @6. 對切後擺盤,調味料調勻淋上tvb now,tvbnow,bttvb* E: M( D: a$ a' A! g
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Tips
4 ^8 V+ r' e0 z i+ V) \tvb now,tvbnow,bttvb沒蒜蓉醬改用新鮮蒜末即可
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沒日式鰹魚醬油改用一般醬油加水與少許糖調勻tvb now,tvbnow,bttvb+ _/ `: b0 u; Y; l/ I7 V" F' G
" e5 D- B& {8 S! U沒枸杞改用辣椒擺盤點綴公仔箱論壇 M! M/ v$ d' }+ U: ]# u
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發表於 2015-12-14 05:22 AM
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