0 J' u" i* w2 C0 Z7 u( m食材
0 O( [6 r w( s2 ~) v# q/ Ntvb now,tvbnow,bttvb綜合調味
* j# F( S! F% o7 H1 m) [/ n3 Mtvb now,tvbnow,bttvb粗鹽.....1茶匙www.tvboxnow.com$ z5 ?& Z; T' r3 `3 ?& C% O- l
黑胡椒.....隨意
1 e, B5 ~5 M1 J6 t2 }食用油.....2~3大匙
8 m( t+ c) O* R* e公仔箱論壇新鮮百里香.....隨意/ N- N' \7 m; ?9 y; H @: y" X
tvb now,tvbnow,bttvb: l8 T: S2 e, x5 h Z4 I( _
6 }. G% U# T- ]; _& a+ y雞肉調味+ y/ }: W9 P7 V3 p* V, \- Q
粗鹽.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) b1 a+ r- Z+ Z# L% X; L/ a
黃砂糖.....1茶匙
, c; B# @1 r# y" g; H3 L! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....3大匙
* k' d5 O$ Z& Y8 w5 q薄鹽醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ^& K# x6 r' @
1 l# [" `9 _2 D2 |, f9 htvb now,tvbnow,bttvb7 V j |. x& s; [7 U) G
食材9 j# \5 u d! Y" D: p" A
肉雞.....1隻& M8 P% k7 a- j( m
洋蔥.....1個公仔箱論壇- z1 x: R" l* _" \
南瓜.....1/2個
8 w) T* V: L A! [蒜頭.....6~8瓣
4 x3 N/ S; f; {/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒.....1個
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9 _: `0 n5 O5 g" S% m公仔箱論壇
3 n& H! X" y5 x! O4 Awww.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb( y- K$ D% M* t. r7 N
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)tvb now,tvbnow,bttvb9 r" E" q( M! ~. q8 x
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2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好公仔箱論壇' ^- I' k5 G$ Y+ Y) v6 H* p( n
9 Z% E* {3 L) S- V3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
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: }9 _+ O+ s1 Q% |' W4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上公仔箱論壇$ A/ p5 Q0 l: P! F' r, r/ o/ L
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
0 J' r; _2 u$ y" D3 C. {0 Z8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H/ N+ n4 N" U3 `" W
6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
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/ R! g& v' V& J gtvb now,tvbnow,bttvb7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _2 |! I: D- T- I
: j% k7 g1 \, e; lwww.tvboxnow.com8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。6 D1 S/ Q* |7 b5 ^4 H" ]
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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