4 J- f. X/ r P# t: Z% i+ t7 i- e3 j公仔箱論壇食材
7 f; o1 `$ O* X# s6 `7 y: ?綜合調味! c( _3 V) y9 c" r
粗鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h: Y+ y/ ]' A! i4 c, R
黑胡椒.....隨意
0 M; j" N8 c' m. w: `# ~& H食用油.....2~3大匙
! W) u0 v. M7 ]$ {1 [2 n( T4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百里香.....隨意
3 Y+ Y& ]. \9 t% {% z2 ~; V8 E
# U" \$ ~- U- _& s2 s' o/ ]: X2 uwww.tvboxnow.com
3 ?6 r3 j; C" L) j3 |) O; L A$ @雞肉調味
% I9 K n! ?1 s' Owww.tvboxnow.com粗鹽.....1大匙
) O6 u3 E. K9 C5 h# g: Btvb now,tvbnow,bttvb黃砂糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @( S# |: J* A$ j" A, [3 F3 z
紹興酒.....3大匙公仔箱論壇0 n+ u$ e$ ~1 [5 n: \8 F4 E |
薄鹽醬油.....1大匙 g3 _! E+ G" W0 G; a
tvb now,tvbnow,bttvb6 s% A/ n" |& K) L& g" X
www.tvboxnow.com6 |2 I. V+ U1 G' y% B4 b
食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T' h( ?* t6 x' _" N
肉雞.....1隻
( R$ D& M7 T( H8 {) I公仔箱論壇洋蔥.....1個
9 C, q! G. @5 c5 l# g9 gtvb now,tvbnow,bttvb南瓜.....1/2個
) z l6 |% z0 c4 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....6~8瓣
D+ E/ h; Y @0 U( C) z3 Y+ H紅甜椒.....1個2 o5 f7 Z6 N( x0 X" X! z; [
6 X, L, `# Y' D0 s' l5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x4 z0 u1 d' Y9 P1 e/ I
作法( r. b& n/ E7 `0 m4 k1 c1 O8 r
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
% A- f a" f2 J; A) Q% x
8 N9 H0 S8 c( g6 C' r# Y5 j mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
2 G2 X* j9 B1 ~: \8 j- r& o* X& r; Ntvb now,tvbnow,bttvb
6 M. e9 {/ E' Q! Z( d$ B3 V0 q" X& N3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀tvb now,tvbnow,bttvb2 O4 V0 z' {6 s
5 T# y1 u, |' C( I& G8 w公仔箱論壇4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
+ M( y2 }% g7 b9 {, V% wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 O! K! w& l: e
5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
4 f8 e/ ~' N0 {6 _! n9 }" F
* H9 O. _( ?, g1 Q5 g+ n9 U6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
, y9 R' _6 C6 s1 y: p( v* X |www.tvboxnow.com
2 J2 P+ S4 [3 q# A0 q7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
' f8 I, ~/ n! n+ O& a6 swww.tvboxnow.com
) s. x! Z5 O1 W/ C公仔箱論壇8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。公仔箱論壇- a3 e0 e' Z1 D- l) }
www.tvboxnow.com) l1 W# S- ]& [ _4 H' J
4 N4 G, |" K2 Z! U& a# `
|
發表於 2015-12-15 04:47 AM
| 