& ^2 z" X5 ?: f& B公仔箱論壇食材% k4 w' c5 v! v; \+ ?7 L
綜合調味www.tvboxnow.com; K1 }+ o+ K+ S* r" H3 f
粗鹽.....1茶匙
- y6 Z* c7 p! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....隨意
& Q: k# b* f) o) |+ c& ` P公仔箱論壇食用油.....2~3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* @( X1 y+ H' n! E6 T2 g. k
新鮮百里香.....隨意
7 r6 i$ M3 Z: b3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q% n N4 H; `: }. C" {2 s
: ~3 G* d$ q h) ^) ]* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉調味
4 U, D4 t/ W: m" w' E4 cwww.tvboxnow.com粗鹽.....1大匙
6 d% Q) {5 t1 Y& Y黃砂糖.....1茶匙
, L2 ]! q( J G! k: i3 t, mtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....3大匙
% R/ m- h8 N+ F) }* c/ b* a公仔箱論壇薄鹽醬油.....1大匙
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5 {0 \! x& d N2 M; I7 A食材
# j: r( j5 w' N肉雞.....1隻
" d, w' I6 j Y0 x# z& t: Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb! i% ^6 E- m) Q1 v& C( c0 Q
南瓜.....1/2個
, T4 ?' G& t. C, u蒜頭.....6~8瓣
; `* y( W; y* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒.....1個
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) ~( q; N7 i- }, lwww.tvboxnow.com作法公仔箱論壇+ H! o3 O" I. K/ u9 U5 S
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
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2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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! C7 l, W* M! Y3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上公仔箱論壇0 O$ K8 {' Z% c2 u. m& }
# P9 X, D' |& Z+ G$ \tvb now,tvbnow,bttvb5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)3 |" a' O0 @9 z& ]
* j; v. u6 G Z" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。www.tvboxnow.com7 ?0 J" g) E+ w" L
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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