& U" A) _5 S9 g! j食材tvb now,tvbnow,bttvb3 i4 W4 _1 o6 _" N
綜合調味. \0 D; \! f0 G
粗鹽.....1茶匙
- H0 G" {+ d% E3 a' C公仔箱論壇黑胡椒.....隨意
) K- S r) F J- {6 c" \( Q6 hwww.tvboxnow.com食用油.....2~3大匙www.tvboxnow.com, ?3 t9 j* O' I' e, S& Y" K5 N
新鮮百里香.....隨意
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$ ^3 d1 L$ G' G/ f# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉調味
4 q* y! R3 H5 U B/ p. ~www.tvboxnow.com粗鹽.....1大匙公仔箱論壇- E; y" [. F" e; l7 b, \
黃砂糖.....1茶匙6 |" [0 `1 G0 H" P9 b
紹興酒.....3大匙
1 y( Y" g( M& Y3 e5 S0 n薄鹽醬油.....1大匙
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食材www.tvboxnow.com' ^& [: D' T. t- n7 _" Y; v
肉雞.....1隻
{' {+ a/ C5 U2 a2 qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1個公仔箱論壇! X' @( N) T! r
南瓜.....1/2個
) D2 E( p0 U+ s8 z% R& o: gwww.tvboxnow.com蒜頭.....6~8瓣
6 j' L; Y6 ~1 X- M紅甜椒.....1個公仔箱論壇# G0 Q3 H6 ~9 |/ G! F
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# O( H7 _& @6 n6 c公仔箱論壇作法
, W# M; S% _0 c* f1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)tvb now,tvbnow,bttvb' g( w% O; k' b/ B
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2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
% L4 U0 o. D( J+ o6 s# L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `% G; z' p9 h6 ~1 q0 x/ G" L
3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀" N! v: A7 Z0 ]6 u% ]+ I2 l) m" _/ M
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上公仔箱論壇8 w5 c* Z" |1 t6 X1 T7 o4 Z
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
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- N: q$ _' B, V: t6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
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9 j, q. s8 @: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。公仔箱論壇6 @0 A% q5 V" \
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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