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雞腿.....九到十隻tvb now,tvbnow,bttvb2 G0 K5 w' V% f
蔥花.....隨意
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雞腿醃料
3 u+ O2 I+ z aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....適量, J6 q1 B8 g' T. M6 K: ]( t
大蒜.....適量
" W% L1 n0 G0 e' t3 f; w米酒.....適量
: O% }4 V. \+ A蜂蜜 .....適量
, ~) K( V1 p' ^7 G ~0 v9 owww.tvboxnow.com胡椒粉.....適量
# y# ?$ I% U# o辣椒醬.....適量
- {$ z) y* f, _% R. r: E粗粒玉米粉.....適量2 }8 F, Q4 Q8 [
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$ _) j% S) l1 p8 e作法www.tvboxnow.com. |. l% \8 u, C4 F3 O
1. 雞腿放入樂扣袋，倒入醃料，搓一搓揉一揉，放入冰箱醃整晚。(沒有這時間，可以在雞腿上劃幾刀，至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出，放在鋪了錫箔紙的烤盤上* N& s& h' m" @9 c; J$ B# s* V# m5 Q
* o- I7 N4 m+ d# j4 j2. 烤箱預熱：210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘
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% y+ ~ i$ ]0 m; X9 t( w0 V+ c3. 醃雞腿的醃料倒碗裡，另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)www.tvboxnow.com% y D4 L. o1 I6 V
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4. 把雞腿取出，塗上調製好的醃料，同時翻面，放回烤箱再烤6~8分鐘
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3 a4 K: h" W4 k: u- d公仔箱論壇5. 第二次取出雞腿，再塗一次醃料，然後撒上玉米粉，沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)
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( T: f) @3 j7 v# n4 }公仔箱論壇6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦)，再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長，所以醃料要多塗一些，讓雞肉保持多汁)
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& ?+ D) V* Y3 D& H公仔箱論壇7. 出爐，撒上蔥花，趁熱享用; E- |+ \# W& A! _% b0 H
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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