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[中式食譜] 酥烤醬醃雞腿


- ~3 T5 z* Y- Q9 I9 x7 V( I2 m公仔箱論壇食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A3 h. r& r5 O; c: s& M
雞腿.....九到十隻
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雞腿醃料www.tvboxnow.com  `: {; K$ x) w
醬油.....適量公仔箱論壇3 `3 F4 A  l' ]9 R( d! k
大蒜.....適量公仔箱論壇7 ]% R1 |. l! c  w& D9 z
米酒.....適量1 n; ?. ]3 `) w+ K, I: S  ~
蜂蜜 .....適量
* j4 u8 C' m8 S' V& R  I* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....適量( y5 T6 R+ F/ y4 e
辣椒醬.....適量4 k% F' S6 g- ]* e. b) W9 c
粗粒玉米粉.....適量
5 k- r& e# i6 I* t! }- W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x4 Z, \8 M1 w" Z# K

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! N: N4 g' {5 M0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞腿放入樂扣袋,倒入醃料,搓一搓揉一揉,放入冰箱醃整晚。(沒有這時間,可以在雞腿上劃幾刀,至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出,放在鋪了錫箔紙的烤盤上www.tvboxnow.com; N* J' ?7 D6 n, g$ M  b; ]
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2. 烤箱預熱:210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘
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" O9 h% C! R* r公仔箱論壇3. 醃雞腿的醃料倒碗裡,另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)+ H- @* L7 S, I! w3 U2 t* K
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4. 把雞腿取出,塗上調製好的醃料,同時翻面,放回烤箱再烤6~8分鐘
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1 m/ \9 D1 r+ v+ G, A  E; s. J! Q5. 第二次取出雞腿,再塗一次醃料,然後撒上玉米粉,沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)8 A# |$ s0 C: k
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6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦),再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長,所以醃料要多塗一些,讓雞肉保持多汁)+ p% ~2 o- Z; j7 O  e

8 \6 A4 b! J9 U) }; D6 awww.tvboxnow.com7. 出爐,撒上蔥花,趁熱享用
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