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材料：
5 ^; k0 ]# `# G1 X, G0 Ywww.tvboxnow.com油(走油用).....100毫升$ k7 e$ n6 r5 M0 P' Y. m
豬肉片(切薄片).....150克www.tvboxnow.com# Q+ r. @4 {3 L- L0 j& z% P
普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙! k6 J* [0 y; S
大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
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醃料：
' b4 u" _" B1 T u1 E糖.....少許公仔箱論壇. J$ t q8 P8 ~( Y2 y( S. @
水.....1湯匙
6 ]) N5 [4 B7 F$ _公仔箱論壇酒.....2茶匙
! T2 @. j# L- b$ Q S8 x& k3 j粟粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P0 p- i! ^# v; h6 u- H( H
麻油.....1茶匙
1 g6 L4 \ u" D l S7 t# X調味雞汁.....1/2茶匙
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做法：
; z: S* j/ }, C! G公仔箱論壇1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。
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2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。: z' ?) a; c, \- {
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3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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