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材料:% I% q3 r0 W* s" f+ |' S- w
牛油.....1湯匙www.tvboxnow.com! M5 v+ e8 K$ ^8 C( `
蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 [- {' |% K& c3 y. Q
大蝦.....4隻
% V% F; E3 w$ X& O0 f, {車打芝士.....20克
# K/ ?$ L9 Y; d2 H: r* [. \7 C5 l- P) J水牛芝士.....20克
0 X# Z5 | X( }1 Y" wtvb now,tvbnow,bttvb新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
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做法:
5 J9 r G/ ^2 m7 q! H. Fwww.tvboxnow.com1. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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7 N3 {/ O1 D2 t: F2. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O4 f- V$ n: Q5 z
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將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。+ j' [8 @$ J6 r' G6 g. p4 r
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