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材料：公仔箱論壇. v$ H) ]- W% N$ I% P
牛油.....1湯匙; y+ [! z$ h/ |& t* r
蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]: X; G* f% r, O: u( N
大蝦.....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x: q8 T o1 k0 N* k9 X( y
車打芝士.....20克
$ c$ _" W; s/ f+ N8 d) z公仔箱論壇水牛芝士.....20克
2 q7 X/ g0 b& J, m% ?7 D" N, V公仔箱論壇新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
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9 K- r6 f) ?& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g# x, ~# X! Q8 m. |8 l
做法：" W, h/ u, j; Q& m9 Q
1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。6 K: l9 z4 x1 U" K' t+ e: Q
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將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G1 l" b' I3 z( y
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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