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紹興酒.....125毫升www.tvboxnow.com/ x. E; [2 m ]4 n& ?& J
台灣蔭油膏.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% ?- g/ f; J! O. D
啡洋蔥（切段）.....3個
' I9 T- t7 u0 zwww.tvboxnow.com油（煎炸用）.....200毫升2 W0 Y6 o+ M" {" N v" N( I9 ?
水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
4 r6 | G3 f5 S3 f" L6 ]五花腩（切成一口分量）.....400克
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& w0 x0 a9 b0 f# U& @% Ywww.tvboxnow.com做法
1 Y6 U9 \! J/ C6 }" Jwww.tvboxnow.com1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。
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& T: n. Z* D' U; N4 X* d! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。
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# y& ^7 y g% \$ _. U: P) Y' C1 Lwww.tvboxnow.com3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。
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五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。" ^) Q4 l. t- p
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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