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, j/ S5 e; S& }) e2 y) t" i紹興酒.....125毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 ^) c8 M# Z4 f# T+ l0 ?2 {' |
台灣蔭油膏.....2湯匙
, s5 v0 a, M9 y: ~+ q4 ]* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啡洋蔥（切段）.....3個www.tvboxnow.com' d# b& @2 k; o1 I- Z
油（煎炸用）.....200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M7 } n/ T2 H" R* i7 V
水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
8 o5 [% p. [- S h$ m. h2 kwww.tvboxnow.com五花腩（切成一口分量）.....400克
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2 h9 E, w, r" @, W( Cwww.tvboxnow.com做法
* `: o; E6 R7 z, e1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。
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2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。
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3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。
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! C A4 @& }( o8 G, ~! L, }4 J! \tvb now,tvbnow,bttvb五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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