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食材
7 w0 |5 Y+ ]) b. t) C. ?5 u柴胡.....5公克
_( u- J- ?, |( u1 `4 U8 H白芍.....5公克+ M4 e# M: c L7 s+ g8 m
枳殼.....5公克
1 k! m* h& l0 }% p9 g- e4 h川芎.....3公克* |9 c$ Q& t8 j( b9 Q+ _: A
紅棗.....5公克
, N8 o! k) h7 M. S$ h+ k% Kwww.tvboxnow.com雞肉.....300公克
% p& l' O, l6 [- M9 P" R9 W公仔箱論壇炙甘草.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p) ]/ U& a% M2 Y9 a' N: ^
米酒及鹽.....少許 F+ ^2 O$ c- K, `
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% [4 A+ _7 q- p' o- U) E做法; R- J t. D) ?, H$ z
1. 將藥材略為洗淨，裝入紗布袋（此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中）備用。
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2. 雞肉剁成塊狀，放入滾水中汆燙，去生備用。* s& A5 M/ g* q2 C
) f; h- U' j$ h3. 先將藥材包放入內鍋中，加入約2000c.c.的水，外鍋放2杯水，燉煮至電鍋跳起。
) c: k, M1 M, j* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 b/ j& V1 P, ^6 K2 T3 g公仔箱論壇4. 將雞肉放入，外鍋再加2 杯水，燉至雞肉熟透，最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。4 D0 b) G* `& v) ~
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' p) _$ z8 ?/ [. O7 m+ ?( L; Q注意事項
( Z$ y. j5 y4 o公仔箱論壇此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
4 @$ T+ O; G' mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m5 c+ Y0 _- f# H& S6 ?
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柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣；川芎活血行氣；枳殼理氣，搭配白芍養肝陰，使氣行而不至過於耗氣，炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用，可使身體放鬆、氣血運行順暢。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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