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食材" C; B: T* N( o( Y
蔥.....1支公仔箱論壇. U( y+ W5 v" H; S$ Y9 u
薑片.....3片
8 J+ v1 X/ u+ K4 h1 A公仔箱論壇香油.....1匙5 I* g# d! z. x6 e: i. s6 a6 ?
乾腐竹.....1條
/ P" L [6 `: k& F/ D+ H1 kwww.tvboxnow.com紅蘿蔔.....1/3條
r c( L% n1 B5 W r: Q五花肉片.....50g
# m9 ^9 `$ b9 ?0 P/ E公仔箱論壇乾木耳絲.....30g
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調味; Z5 t1 }, y" ?- l0 K& F3 M6 F' a
鹽.....適量www.tvboxnow.com6 v# M5 ?' W5 J+ o2 s3 S* v W
胡椒粉.....少許 \2 Q# ^3 B/ k
太白粉.....少許
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公仔箱論壇/ |. h' G# Y. k' ]; _6 d$ v
做法% T! N }; R- P3 M# N4 [7 t
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @8 q# e; z) i; V* _# ]
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2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!1 X2 O4 W: e8 l: ?
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6 A$ O3 t4 w8 [1 G2 s+ |Tips
. B: d# Y$ p1 d, Etvb now,tvbnow,bttvb若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!
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) G; G7 f7 G/ `' V9 A可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!www.tvboxnow.com- E1 k8 C$ J' J- @& N
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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