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食材
8 x9 d% l- W/ x" xwww.tvboxnow.com蔥.....1支公仔箱論壇% d, \, m7 {& O% U3 ~( Q$ l$ R; N
薑片.....3片
; u1 W' ?$ r/ C9 Y6 |$ D公仔箱論壇香油.....1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P* N3 z8 U% x: r1 X, X/ m1 l
乾腐竹.....1條www.tvboxnow.com* ]) k0 H$ Y5 s. V7 ?
紅蘿蔔.....1/3條
- ]9 K1 C$ f1 C2 u! D ewww.tvboxnow.com五花肉片.....50g
) A: W9 |/ ~4 o: b, @tvb now,tvbnow,bttvb乾木耳絲.....30g
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: k1 w4 O$ R [5 `9 k3 q1 }( G2 S+ o% F: z3 J! {* u
調味公仔箱論壇& A4 m' f; \2 c, o
鹽.....適量
1 {* r, e& V4 |- s' ~2 p) Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
1 i& E* @, v* A! f ~4 [太白粉.....少許
% B9 c2 w! ]( u& J. O3 m, X公仔箱論壇" n- H( I; @( W7 C9 U$ \1 |! d& n
tvb now,tvbnow,bttvb: \8 ?8 {( E7 M( _* Q9 x
做法
" W5 c) O' R7 P* K7 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
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; E% {" ]9 R6 E, Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!
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' `7 B+ w/ R. @) R; [, iwww.tvboxnow.comTipstvb now,tvbnow,bttvb( Y/ G$ ~, P& J9 i2 A3 f8 u
若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!www.tvboxnow.com! M" I1 d! U* F9 J4 M4 v2 I( [
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可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!公仔箱論壇" X" Y" e/ B" S
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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